Getty Images / Steven Krug
- Razem: 5 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 1/2 filiżanki (12 porcji)
Składniki
- 1 puszka / 14 uncji ciecierzycy (osuszona z odłożonym płynem)
- 1 puszka / 14 uncji serc karczocha (osuszone)
- 2 łyżki tahini
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku (zmiażdżony)
- 2 łyżki soku z cytryny
Kroki, aby to zrobić
W robocie kuchennym połącz ciecierzycę, karczochy i tahini i zmiksuj.
Powoli dodawaj oliwę z oliwek, czosnek i sok z cytryny.
Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Jeśli hummus karczocha jest zbyt gęsty, dodawaj 1 łyżkę stołową płynu z ciecierzycy na raz, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
Tagi przepisu:
- Hummus
- przystawka
- Środkowo Wschodni
- wiosna