Sabrina S. Baksh
- Razem: 40 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 20 minut
- Wydajność: służy 5-6
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 366 | Kalorie |
| 29g | Tłuszcz |
| 13g | Węglowodany |
| 14g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: serwuje 5-6 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 366 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 29g | 37% |
| Tłuszcz nasycony 11g | 54% |
| Cholesterol 144 mg | 48% |
| Sód 1466 mg | 64% |
| Węglowodany ogółem 13g | 5% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 5% |
| Białko 14g | |
| Wapń 238 mg | 18% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ta kremowa i pyszna sałatka ziemniaczana jest łatwa do przygotowania i spodoba się tłumowi. Zalecany jest dobrej jakości dressing z niebieskim serem chłodzonym lub ten od zera dla tego przepisu.
Składniki
- 8 dużych złotych ziemniaków Jukon
- 1 1/2 szklanki / 360 mililitrów sos do sałatek z serem pleśniowym (dobrej jakości masywny)
- 1/2 szklanki / 120 ml majonezu
- 5 pasków bekonu (ugotowanych i pokruszonych)
- 1/4 szklanki / 60 mililitrów sera pleśniowego (pokruszonego)
- 3 jajka na twardo (schłodzone, obrane i posiekane)
- 2 zielone cebule (umyte i posiekane)
- 1 łyżka stołowa / 15 ml musztardy Dijon
- 2 łyżeczki / 10 mililitrów soli
- 1/2 łyżeczki / 2, 5 mililitrów czarnego pieprzu
- Opcjonalnie: 1/2 łyżeczki / 2, 5 ml łagodnego chili w proszku
- 1/4 łyżeczki / 1, 25 mililitrów proszku czosnkowego
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Ziemniaki obrać i pokroić w 1-calowe kawałki.
Ziemniaki gotować w osolonej wodzie (około 1 łyżki stołowej) do miękkości.
Odcedź ziemniaki i włóż do łaźni lodowej na 15 minut i ponownie odcedź.
Podczas gdy ziemniaki chłodzą, połącz sos z niebieskim serem, majonez, musztardę Dijon, sól, czarny pieprz, chili w proszku i czosnek w dużej plastikowej lub szklanej misce.
Dodaj ziemniaki, 2 jajka, 1/2 pokruszonego sera pleśniowego, 1/2 szczypiorku i 2/3 pokruszonego boczku.
Delikatnie połącz.
Spróbuj soli i dodaj więcej, jeśli to konieczne.
Łyżka sałatki ziemniaczanej do naczynia do serwowania i na wierzchu pozostały boczek, zielona cebula i niebieski ser.
Przechowywać w lodówce przez 2 godziny przed podaniem.
Służ i ciesz się!
Tagi przepisu:
- boczek
- przystawka
- nas regionalnie
- urodziny
