Świerk
- Razem: 70 minut
- Przygotowanie: 30 minut
- Gotuj: 40 minut
- Wydajność: 8 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 417 | Kalorie |
| 33g | Tłuszcz |
| 11g | Węglowodany |
| 19g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 8 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 417 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 33g | 42% |
| Tłuszcz nasycony 17g | 84% |
| Cholesterol 186 mg | 62% |
| Sód 726 mg | 32% |
| Węglowodany ogółem 11g | 4% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 3% |
| Białko 19g | |
| Wapń 314 mg | 24% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten bekonowy quiche z cheddarem to wspaniały brunch lub danie obiadowe. Na pyszny brunch podaj ten łatwy quiche wraz ze zmieszanymi świeżymi owocami lub sałatką lub podaj z filiżanką zupy na sycący lunch lub kolację. Jeśli chcesz skrócić czas, użyj dołączonego przepisu na ciasto lub mrożonej rozmrożonej skorupy ciasta.
Składniki
- Do skorupy
- 1 1/3 szklanki mąki uniwersalnej
- 1/8 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki zimnego masła (pokrojonego na małe kawałki)
- 2 do 3 łyżek lodowatej wody
- Do napełniania
- 4 duże jajka
- 1 1/2 szklanki pół i pół (lub pełne mleko)
- 1/4 łyżeczki suszonego tymianku z liści
- 1/8 łyżeczki pieprzu
- 8 pasków chudego boczku (gotowanego i pokruszonego)
- 1 szklanka ostrego sera Cheddar (rozdrobnionego)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
W misce miksującej wymieszaj mąkę i sól.
Świerk
Pokrój w zimne masło za pomocą miksera do ciasta, aż powstanie gruby okruchy.
Świerk
Stopniowo dodawaj wodę, aż ciasto będzie się trzymać razem i tworzy kulę.
Świerk
Uformuj w dysk, zawiń w folię i przechowuj w lodówce przez około 30 minut.
Świerk
Na lekko posypanej mąką powierzchni z posypaną mąką wałkiem rozwałkuj ciasto do koła o średnicy około 12 cali.
Świerk
Dopasuj ciasto do 9-calowego talerza do ciasta lub patelni quiche. Przytnij krawędzie, pozostawiając niewielki zwis, około 1/4 cala wokół krawędzi. Kłuć ciasto widelcem.
Świerk
Wyłóż folią i napełnij suszoną fasolą lub odważnikami do ciasta.
Świerk
Piecz skórkę quiche przez 10 minut w temperaturze 375 F.
Świerk
W małej misce wymieszaj jajka, mleko, tymianek i pieprz.
Świerk
Wlać do upieczonej skórki i posypać bekonem rozdrobnionym serem Cheddar.
Świerk
Piec w temperaturze 375 ° F przez około 30 minut lub do momentu ustawienia nadzienia quiche, a blat lekko się przyrumieni.
Świerk
Podawaj quiche ze świeżymi pomidorami lub sałatką.
Świerk
Wskazówka
- Zalecamy trzymanie słoika z niegotowaną fasolą w spiżarni w celu użycia jej jako odważników do ciasta. Mogą być używane w kółko i są bardzo tanie w utrzymaniu zapasów.
Tagi przepisu:
- ser Cheddar
- śniadanie
- Francuski
- święta Wielkanocne
