Pikantna Kiełbasa i Zapiekanka Penne. Zdjęcie: Diana Rattray
Niezależnie od tego, czy używasz pikantnej andouille, kielbasy, chorizo, czy wykwintnej kiełbasy drobiowej wykonanej z kurczaka lub indyka, te mięso dodają dymnego smaku codziennym przepisom. Z pewnością znajdziesz inspirację w tej kolekcji przepisów, od zup po jambalaya, od gumbo po makaron.
-
Dania z kiełbasą Andouille
Diana Rattray
Kiełbasa Andouille to podstawa z południa zrobiona z wieprzowiny i przypraw i podwójnie wędzona dla dodatkowego smaku. Te przepisy wydobywają to, co najlepsze z wieprzowiny, jednocześnie poprawiając zadymienie, używając do tego łagodniejszych składników:
- Jakkolwiek przyjemnie jest jeść, ukochana brytyjska „ropucha w dziurze” dostaje wersję Cajun z kiełbasą andouille w połączeniu z tradycyjnym ciastem budyńskim z Yorkshire. Ten pyszny preparat zyskuje dodatkowy smak smaku przypraw w cieście i wędzonej kiełbasy. Piecząc kiełbaski przed dodaniem rzadkiego ciasta, pozbywasz się dużej ilości tłuszczu i sprawia, że są chrupiące. Przygotuj i gotuj w 45 minut. Podawaj z surową sałatką z buraków. Makaron i ser andouille to kremowy, serowy makaron z sosem kiełbasianym, którego po prostu nie można się oprzeć. Po prostu ugotuj kiełbasę z papryką i przygotuj sos serowy cheddar z mlekiem i przyprawami, aby pokryć makaron. Piec przez 25 minut z dodatkowym serem na wierzchu, aby uzyskać mac i zapiekankę z serem na stole w sumie 45 minut. Podawaj z orzeźwiającą sałatką koperkowo-ogórkową. Nasze pikantne penne wykorzystują kiełbasę andouille oraz kremowy sos z serem cheddar i przyprawami kreolowymi, aby stworzyć wyjątkowo pikantną i wędzoną kolację z makaronem. Podawaj ze słodką i kremową sałatką z kopru włoskiego. Ten andouille dressing z chleba kukurydzianego to wyskakująca wersja klasycznego dania na Święto Dziękczynienia. Na południu chleb kukurydziany jest lepszy od chleba, aw niektórych regionach dodaje się wędzoną kiełbasę. Przygotuj i gotuj w ciągu 1 godziny i 25 minut. Pieczony obiad z ziemniakami i kiełbasą to idealne danie z jednej tacy na pracowity tydzień. Po prostu posiekaj i piecz warzywa, ziemniaki i kiełbasę andouille i wstaw do piekarnika na 55 minut. Prostota naczynia sprawia, że nadaje się zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Jeśli Twoi goście poradzą sobie z upałem, dodaj przyprawy do cajuna lub kreoli oraz dodatkowe płatki Cayenne lub Chili. Podawać z grillowanymi śródziemnomorskimi warzywami.
-
Zupy Z Kiełbasą
Geri Lavrov / Getty Images
Zupy to prosty sposób na zapewnienie sycącego i pełnego posiłku rodzinie. Nasze przepisy na zupy z kiełbasą są bardzo obfite i aromatyczne, idealne dania obiadowe na chłodną noc.
- Ta zupa z jarmużu i białej fasoli z pikantną kiełbasą to łatwa zupa, która wymaga zaledwie 45 minut gotowania. Użyj konserwowanych pomidorów i fasoli oraz kupionego w sklepie bulionu z kurczaka, aby utrzymać ten krótki czas gotowania. Podawaj z ciepłym chlebem ciabatta. Nasza pikantna kiełbasa i zupa ziemniaczana są jedwabiste i kremowe dzięki dodatkowi gęstej śmietany. Bardzo gruba i bogata konsystencja sprawia, że jest to doskonałe danie główne. Po prostu podawaj ze świeżym chlebem i sałatką z kopru włoskiego i awokado. Użyj pikantnej kiełbasy wędzonej andouille lub kurczaka w tej smacznej mieszance zupy fasolowo-kiełbasianej. Lima, wielka północna, granatowa i czerwona fasola nadają zupie bogatą konsystencję. Danie będzie gotowe po 1 godzinie przygotowania i gotowania. Zrób kremowe guac z majonezowo-awokado i podawaj zupę z frytkami tortilli i dipem. Kiełbasa Andouille zasila tę smaczną pikantną zupę z czarnej fasoli i kiełbasy. Przygotuj i gotuj za 1 godzinę i 5 minut, a podczas gotowania zupy ułóż prosty biały ryż na boku. Po ugotowaniu na jedwabistą przystawkę nałóż masło na ryż. To obfite, aromatyczne gumbo z kurczaka i kiełbasy jest technicznie gulaszem, ale po wypróbowaniu bogatego i aromatycznego bulionu możesz nazwać to zupą. Kluczem są tymianek, liść laurowy i przyprawa kreolska. Po 2 godzinach przygotowywania i gotowania możesz usiąść na wędzonej uczcie. Podawać z ryżem i chrupiącym chlebem.
-
Przepisy Kiełbasa Crockpot
Kiełbasa Garnek I Ziemniaki Z Kapustą. Diana Rattray
Gotowanie w garnka to najprostszy sposób na przyniesienie posiłku na stół. Posiekaj, miksuj, przyprawiaj, ustaw i zapomnij. Nasze pyszne przepisy na kiełbaski crockpot stanowią doskonałe potrawy w ciągu tygodnia:
- Użyj swojej ulubionej odmiany kiełbasy do naszej wędzonej kiełbasy Crockpot z ziemniakami i kapustą. Dodaj pokrojone ziemniaki, kapustę i kiełbasę do garnka z masłem i sosem jabłkowym. Przygotowanie zajmuje 5 minut, a następnie możesz gotować przez 8 godzin na niskim poziomie lub 4 godziny na wysokim poziomie. Podawać z ciepłą bagietką i masłem. Wędzona kiełbasa i cebula zawiera sos musztardowy zrównoważony balsamem, miodem i octem. Danie słodko-kwaśne można podawać jako danie główne z ryżem i pieczonymi warzywami lub w plasterkach jako przystawkę lub imprezową przekąskę. Gotuj na niskim poziomie przez 6 godzin, a na wysokim poziomie dla 3.Rekolada z kurczaka i kiełbasy to połączenie udek z kurczaka, kiełbasy i warzyw w sosie pomidorowym, które gotuje się przez 7 godzin na niskim poziomie. Te składniki tworzą obfity gulasz, który można dostosować w zależności od smaku, bardziej lub mniej pikantny lub bardziej kremowy, dodając 1/2 szklanki ciężkiej śmietany przed podaniem. Podawaj z ryżem lub makaronem. W naszej fasoli crockpot z wędzoną kiełbasą fasolę w puszkach wolno gotuje się z wędzoną kiełbasą i przyprawami, aby uzyskać łatwy i sycący posiłek. Użyj opcjonalnego ananasa, aby uzyskać słodki, pikantny dodatek. Gotuj na wysokim poziomie przez 1 godzinę, a następnie na niskim poziomie przez 3 do 5 godzin. Udekoruj świeżą kolendrą i podawaj z frytkami tortilli i awokado. Smażona kiełbasa (chorizo lub kurczak) nadaje kolejny wymiar temu aromatycznemu przepisowi na chili z kiełbasą. Ten bardzo prosty przepis wykorzystuje fasolę w puszkach, pomidory i chili. Gotuj na niskim poziomie przez 6 godzin (lub na noc) lub na wysokim poziomie przez 3. Podawaj z frytkami tortilli i pokrojonym awokado. Jeśli potrzebujesz przekąski na imprezę, która jest łatwa i pyszna, ustaw swój garnek z frankami koktajlowymi, galaretką winogronową i sosem chili i gotuj na niskim poziomie przez 6 godzin. Pikantna i słodka powłoka na małych wędzonkach sprawia, że chętnie je organizują na przyjęciu.
-
Fasola, ryż i kiełbasa
4kodiak / Getty Images
Klasyczna kombinacja ryżu i fasoli jest kluczową receptą w wielu kulturach i stanowi cały posiłek dzięki zawartości białka w fasoli oraz pożywnych węglowodanów i błonnika w ryżu. W tych przepisach kiełbasy sprawiają, że są jeszcze smaczniejsze:
- W naszej fasoli i ryżu z Luizjany użyj andouille, aby uzyskać tradycyjny smak. Wędzona kiełbasa na wierzchu dodaje potrawie bogactwa i tekstury. Gotuj fasolę w aromatycznym bulionie przez 2 i 1/2 godziny, dodaj kiełbasę i gotuj jeszcze przez 30 minut. Podawaj je do ryżu przyozdobionego natką pietruszki. W przypadku klasycznego południowego fioletowego groszku łuskowego i kiełbasy użyj fioletowego groszku łuskanego lub groszku czarnookiego. Ten aromatyczny gulasz potrzebuje 1 godziny na gotowanie w piecu. Podawaj z chlebem klonowym i bekonowym. Ten kurczak, krewetki i kiełbasa Jambalaya to tradycyjne danie z ryżu z południowej Luizjany. Mięso i warzywa łączą się, aby nadać potrawie fantastyczny smak. Przygotuj i gotuj za 1 godzinę i 15 minut.
