Przestrzegaj odpowiednich zasad etykiety, kiedy jesteś w formie bufetu. Jupiterimages / Getty Images
Czy zastanawiasz się kiedyś nad właściwą etykietą w formie bufetu? Niezależnie od tego, czy je zakładasz, czy pomagasz sobie w zdobywaniu jedzenia, ważne jest, aby znać właściwy sposób serwowania sobie. Nie chodzi tylko o odpowiednią etykietę, ale także o czystość.
Jedzenie w formie bufetu stało się bardzo popularne w restauracjach i na prywatnych przyjęciach. To sposób na zabranie tak małej lub tyle jedzenia, ile chcesz, i możesz próbować szerokiej gamy potraw.
Większość ludzi lubi dobry bufet, ale niegrzeczne i czasami obrzydliwe zachowanie niektórych osób w pobliżu jedzenia może sprawić, że będzie to mniej niż pożądane doświadczenie. Nieformalne posiłki ze swej natury wydają się zachęcać ludzi do robienia rzeczy, których nie doceniliby inni. Musisz nauczyć się i postępować zgodnie z odpowiednimi wytycznymi etykiety, aby nie dopuścić do przekupienia innych i zniszczenia ich doświadczenia.
Wyżywienie w restauracji bufetowej
Restauracje w formie bufetu są doskonałym wyborem na rodzinne posiłki. Każda osoba może wybrać, co chce, a jeśli nie zdobędzie wystarczającej ilości podczas pierwszej rundy, zwykle jest dozwolona druga podróż do serwowanych potraw, chyba że zaznaczono inaczej.
Wskazówki dotyczące etykiety w formie bufetu w restauracji:
- Przed dokonaniem wyboru obejrzyj wszystkie artykuły spożywcze. W ten sposób możesz planować, zaczynając od tego, co najbardziej ci się podoba. Zacznij od tego i zmierzaj w stronę przedmiotów, które chcesz wypróbować, nie zabraknie Ci miejsca na talerzu. Jadając w restauracji w formie bufetu, zawsze zdobądź świeży talerz przed nałożeniem na niego jedzenia. Powrót z tą samą płytką jest niehigieniczny i może rozprzestrzeniać zarazki i bakterie. Nigdy nie sięgaj wokół kogoś innego. Takie postępowanie jest nie tylko niegrzeczne, ale może również spowodować wypadek, którego można uniknąć, jeśli zaczekasz, aż skończą dokonywać wyboru. Nie zatrzymuj się nad stołem do serwowania, próbując dowiedzieć się, czy czegoś chcesz. Jeśli nie jesteś pewien, przejdź dalej i wróć później, po podjęciu decyzji. Nie dotykaj żadnego z potraw w serwowanych potrawach. Nigdy nie używaj palców, aby wyrywać coś z naczynia do serwowania. Użyj dołączonych szczypiec, łyżki lub widelca do serwowania. Nie chcesz też oblizać palców, stojąc przy blacie do serwowania. Umieść wszystkie przybory do serwowania w oryginalnych naczyniach. Nie chcesz krzyżować skażonych przedmiotów. Jeśli ktoś jest uczulony na produkt spożywczy, który kończy się w innym naczyniu, może się bardzo rozchorować. Kiedy wstaniesz ze stołu, aby wrócić do bufetu, umieść serwetkę na siedzeniu krzesła, aby inni wiedzieli, że jesteś powracając.Jeśli poczujesz potrzebę kaszlu lub kichania, odwróć głowę od stołu do serwowania. Nawet jeśli istnieje kichnięcie, niektóre zarazki mogą rozprzestrzeniać się na jedzenie. Nawet jeśli podajesz sobie posiłki w formie bufetu, możesz zostawić napiwek. Personel nadal musi usuwać brudne talerze i czyścić stół. Większość restauracji w formie bufetu nie dopuszcza torebek dla psów z resztkami. Możesz jeść ile chcesz, o ile tam to robisz.
Hosting w formie bufetu
Hosting w formie bufetu pozwala łączyć się z gośćmi. Rozważ skonfigurowanie go w sposób zapewniający łatwy dostęp pod więcej niż jednym kątem, aby nie skończyć ze wszystkimi starającymi się być w tym samym miejscu w tym samym czasie.
Wskazówki dotyczące hostingu:
- Zastanów się, czy nie ma stacji dla każdego kursu. Pomoże to zapobiec wąskim gardłom w przypadku popularnych produktów. Możesz mieć oddzielne stanowiska do sałatek, mięs, warzyw, deserów i napojów. Zapewnij dodatkowe talerze, miski, widelce, noże i łyżki. Być może masz ustawione miejsca przy stole, ale nadal dobrym pomysłem jest zaoferowanie gościom więcej. Jeśli nie masz wystarczającej liczby naczyń, większość bufetów jest wystarczająco swobodna, aby zaoferować papierowe talerze. Upewnij się, że papierowe talerze są wystarczająco mocne, aby pomieścić jedzenie, w przeciwnym razie możesz skończyć z dużą ilością wycieków. Miej dużo ręczników i serwetek na wycieki, które nieuchronnie przydarzą się każdemu, kto podaje się i wylewa własne napoje. Pomocny, gdy ktoś rozlewa coś i rób wszystko, co w jego mocy, aby ich nie zawstydzić. Jeśli planujesz mieć lody na stacji deserów, trzymaj je w zamrażarce do czasu, aż je podasz. Zawsze dobrze jest umieścić go w pojemniku z lodem, aby nie topił się i nie robił wielkiego bałaganu. Użyj wiadra z szczypcami, aby ludzie nie musieli używać rąk.
Goście w formie bufetu
Kiedy jesteś zapraszany na gościa w formie bufetu, zawsze jest to dobra forma, aby zaoferować coś do dodania do wyboru. Nadal będziesz chciał mieć prezent od gospodarza lub hostessy, z którego będziesz mógł skorzystać później, po zakończeniu kolacji i po powrocie gości do domu.
Wskazówki dotyczące etykiety dla gości w formie bufetu:
- Weź tylko to, co wiesz, że możesz jeść. Jeśli nadal jesteś głodny po skończeniu tego, co masz na talerzu, możesz wrócić, po tym, jak inni mają szansę na pierwsze porcje. Nie tłacz innych, gdy sami sobie służą. Daj ludziom dużo przestrzeni osobistej i miejsca na łokieć. Oferuj pomoc, gdy zobaczysz kogoś, kto ma problem z wyważeniem talerza lub nalaniem drinka. Pomóż dzieciom i usiądź przed ich serwowaniem. zacznij jeść, jak tylko usiądziesz przy talerzu, chyba że gospodarz lub gospodyni stwierdzi inaczej. Nie oczekuj, że inni będą cię obserwować. Jeśli je przyniesiesz, ponoszą one odpowiedzialność. Upewnij się, że twoje dzieci znają odpowiednią etykietę, zanim je przyniesiesz, abyś mógł się zrelaksować i nie musiał ich nękać podczas posiłku.
Wyżywienie w formie bufetu
Charakter posiłków w formie bufetu jest zwykle luźny, ale możesz także znaleźć półformalne i formalne posiłki w formie bufetu. Jeśli nie masz pewności, w co się ubrać, zapytaj gospodarza.
