Robert Nicholas / Getty Images
Planowanie obiadu dzień po dniu może stać się grindem, nawet jeśli czujesz się zainspirowany i masz tysiące książek kucharskich. Trudno wymyślić zdrowe, pikantne posiłki, zwłaszcza gdy się spieszysz.
Co jakiś czas planujemy tygodniowe menu obiadowe, w tym listę zakupów. Te menu używają pysznych i prostych przepisów i dobrze wykorzystują resztki, więc powinieneś kupować tylko raz, aby nakarmić swoją rodzinę sześć razy.
I z pewnością możesz zmienić przepisy! Użyliśmy mielonego indyka zamiast mielonego kurczaka w bochenku z rancza, który zawarliśmy przy pierwszym obiedzie, i dodaliśmy więcej salsy zamiast sosu do sałatek z rancza. To jest fajne w gotowaniu - możesz zmieniać rzeczy według własnych upodobań, pod warunkiem przestrzegania podstawowego zarysu przepisu.
Miłego tygodnia wiedząc, że posiłki są zaplanowane, a lodówka, zamrażarka i spiżarnia są pełne dobrego jedzenia, które odżywi Twoją rodzinę. Te menu poprowadzą cię do sobotniej nocy, a następnie możesz dostosować niedzielę do własnych tradycji rodzinnych.
-
Poniedziałkowa kolacja
Westend61 / Getty Images
Chipsy tortilli o smaku ranczo są kruszone i wykorzystywane jako spoiwo w tym doskonałym przepisie na bochenek kurczaka z rancza. Jest też smaczny i dobry dla ciebie.
Spróbuj delikatnych szparagów jako przystawki. Jeśli gotujesz więcej, niż Twoja rodzina może zjeść, możesz pokryć dodatkową opłatę i schłodzić ją w środę na obiad. Na wiosnę często używamy szparagów, ponieważ jest to taka uczta i jest również tańsza.
Chleb czosnkowy pasuje do tego dania głównego. Możesz po prostu posmarować kromki chleba oliwą z oliwek, jeśli wolisz łagodniejszą wersję, pomijając czosnek. Zachowaj trzy kromki chleba na jutrzejszy obiad.
Kruche ciasteczka to super łatwe kruche ciasto, które jest wspaniałym deserem z ostatniej chwili, a także doda smakołyków do pudełek na lunch w ciągu tygodnia. Zaoszczędź kilka kwadratów na ciasto na jutrzejszą noc.
-
Wtorek wieczorem kolacja
Obrazy StockFood / Getty
Użyj resztek okruchów z chleba czosnkowego w poniedziałek wieczorem, aby zrobić pyszne i zdrowe frittata. Możesz dodać swoje ulubione warzywo do tego łatwego przepisu. Lubimy brokuły, ale fasolka szparagowa lub groszek też działają.
Użyj najlepszych świeżych owoców, jakie możesz znaleźć, aby zrobić marynowaną sałatkę owocową jako dodatek. Odsącz nadmiar sosu i zachowaj resztki, pokryte lodówką, na jutrzejszy deser.
Pozwól swoim dzieciom robić przyprawione paluszki chlebowe, podczas gdy zbierzesz składniki do frittata. Mają najwspanialszy smak i konsystencję.
-
Środowa nocna kolacja
Howard Shooter / Dorling Kindersley / Getty Images
Użyj szparagów pozostałych po poniedziałku w tym niemożliwie dobrym placku szparagowym. Szynka, gotowane krewetki lub kurczak dobrze sprawdzają się w tym przepisie, jeśli chcesz go dodać. Możesz nawet użyć gotowanej mielonej wołowiny.
Możesz zaoszczędzić trochę czasu, jeśli kupisz ładny sos sałatkowy z oliwą i winegretem do stosowania na tej sałatce ze szpinaku zamiast wersji domowej.
Bezy są bardzo proste do wykonania i trwają kilka dni, luźno owinięte, przechowywane w temperaturze pokojowej. Są również bardzo dobrze wypełnione lodami i skropione syropem czekoladowym, jeśli nie masz resztek sałatki owocowej z ostatniej nocy. Jeśli to zrobisz, ta owocowa pavlova to idealny deser.
Jesteśmy w połowie tygodnia! Czas spojrzeć na lodówkę i upewnić się, że twoje zapasy są nadal dobrze przykryte, schłodzone lub zamrożone. Możesz wybrać się na kolejną wycieczkę na rynek, aby uzupełnić wszystko, co nie przetrwało próby kilku dni.
-
Czwartkowa nocna kolacja
Nicolas McComber / E + / Getty Images
Czas na przepis na garnek! Zawsze staramy się zrobić co najmniej jeden w ciągu tygodnia. To dzień, na który czekamy, ponieważ wiemy, że obiad będzie gotowy, kiedy będziemy.
I zawsze staramy się przygotować co najmniej jeden wegetariański posiłek na tydzień. Zarezerwuj część chili z tego wegetariańskiego przepisu na wegetariańskie chili na sałatkę taco w sobotni wieczór.
Ta pyszna sałatka z ananasa marchewkowego jest fajnym dodatkiem do gorącego i pikantnego chili. Możesz zrobić to w środę wieczorem lub rano, zanim pójdziesz do pracy.
Nie możesz się pomylić z tymi chrupiącymi krakersami z serem. Robią zabawę - zaangażuj swoje dzieci i wypal trochę pary!
Ten przepis na najszybszy sernik na świecie jest bardzo elastyczny. Możesz zmieniać smak słodzonego skondensowanego mleka, stosować wersję o niskiej zawartości tłuszczu lub zakończyć go różnymi nadzieniami i dodatkami. Cieszyć się!
-
Piątek wieczorem kolacja
Steven Morris Photography / Getty Images
Jest piątek wieczorem, czas na ucztę! Smakowane masło w tym grillowanym steku z masłem ziołowym jest doskonałe na prawie każdym grillowanym stku, a nawet na grillowanym filecie z kurczaka lub łososia.
Ziemniaki Hobo stanowią przystawkę do steku. Ziemniaki i marchewki gotują się w foliowym opakowaniu w tym łatwym i pysznym przepisie.
Sałatka z melonem to jeden z moich ulubionych przepisów na sałatki. Melony są dostępne o każdej porze roku, a wynik jest niesamowity, gdy soczyste mięso marynowane jest w sokach cytrusowych i liściach mięty.
Truskawki zanurzone w czekoladzie są prawie najprostszym deserem w historii i są takie dobre. Zachowaj trochę truskawek na jutrzejszy deser.
-
Sobotnia kolacja
Bogate obrazy Legg / E + / Getty
Włożyłeś pełny tydzień, a teraz chcesz coś łatwego. Spróbuj tej sałatki taco, używając resztek wegetariańskiego chili z czwartku. Po prostu wypuść kilka różnych dodatków i pozwól wszystkim stworzyć własne arcydzieło.
Uwielbiamy flatbread, ponieważ jest pełen smaku. Chleb jest jednocześnie delikatny i ciągliwy.
Superszybkie eklery wykorzystują truskawki z ostatniej nocy. Ten przepis wymaga tylko trzech składników - nie ma nic łatwiejszego niż to. Możesz użyć krakersów graham lub prostych ciasteczek cukrowych, jeśli nie możesz znaleźć Biszkoptów lub Madelein.
I to wszystko! Ciesz się tygodniowymi obiadami i pamiętaj o wszelkich wprowadzonych zmianach, abyś mógł odtworzyć swój sukces.
