Kimberlee Reimer / Getty Images
Ochłodź się letnią makietą - czyli pysznym napojem bez alkoholu. Niezależnie od tego, czy jesteś na grillu, czy po prostu spędzasz czas na ganku w parną letnią noc, popijając aromatyczny i interesujący napój lodowy ochłodzi cię i wywoła uśmiech na twarzy. Od meksykańskich napojów bezalkoholowych po bezalkoholowe łyki inspirowane indyjskimi napojami, w miesiącach letnich każdy znajdzie coś dla siebie.
-
Agua Fresca
Jon Lovette / Stockbyte / Getty Images
Jeśli szukasz meksykańskiego napoju bezalkoholowego, spróbuj agua fresca . Agua fresca, dosłownie tłumaczona jako „świeża woda”, jest popularna w Meksyku i jest bezalkoholową mieszanką wody i cukru z owocami, kwiatami, nasionami lub zbożami. Najpopularniejsze smaki to hibiskus, tamaryndowiec i horchata, ale można go wytwarzać ze składników od mango i truskawki do chia i lucerny.
Agua fresca nie powinna być mylona z refreskami z Gwatemali i Nikaragui. Chociaż w skrócie często są one nazywane freskami , są to napoje bezalkoholowe w butelkach.
-
Horchata
Maryellen Baker / Getty Images
Chociaż horchata może być kojarzona z krajami Ameryki Środkowej, napój bezalkoholowy powstał w Afryce Północnej, gdzie został wyprodukowany ze słodzonych orzechów tygrysa. Muzułmanie sprowadzili słodki napój do Hiszpanii około 1000 roku n.e. i ostatecznie dotarli do Ameryki przez żeglarzy.
Horchata de chufa jest nadal wytwarzana z orzechów tygrysich, ale popularną wersją w Meksyku i Gwatemali jest horchata de arroz, która jest wytwarzana z mleka ryżowego. Jako napój niemleczny jest to opcja dla osób cierpiących na nietolerancję laktozy.
Aromat Horchata można kupić w postaci syropu, zmieszanego z mlekiem (mlecznym lub bezmlecznym), cynamonem i wanilią i podawany na zimno jako orzeźwiający napój.
-
Owocowa Sangria Bezalkoholowa
Świerk / Jennifer Perillo
Pochodząca z Hiszpanii sangria tradycyjnie zawiera alkohol w postaci czerwonego wina i brandy. Jednak zazwyczaj zawiera również sok owocowy, wodę gazowaną lub sodę i mnóstwo pokrojonych owoców. Po prostu wyeliminuj alkohol, aby uzyskać aromatyczny letni napój.
Kiedy robisz bezalkoholową owocową sangrię, najlepiej jest dołączyć wiele różnych rodzajów owoców, aby uzyskać najbardziej kolorowy i aromatyczny napój. Rozważ dodanie pokrojonych cytrusów, w tym pomarańczy, cytryn, limonek i grejpfruta, a także wszystkich rodzajów jagód, jabłek i melonów. Nalej sok owocowy, taki jak sok jabłkowy, winogronowy i pomarańczowy, na owoc, a następnie dodaj gazowaną wodę, aby uzyskać lekki gazowany.
-
Koktajl Piña Colada
Źródło obrazu / Getty Images
Nie musisz rezygnować z napojów tropikalnych tylko dlatego, że nie pijesz alkoholu. Tradycyjna piña colada, narodowy napój z Portoryko, łączy mleko kokosowe lub śmietanę, sok ananasowy i rum. Koktajl z pierwszego tłoczenia wciąż dodaje mrożonemu koktajlowi klimatu dzięki koktajlowi piña colada, łącząc sok ananasowy, krem kokosowy i lód, tworząc tropikalne wakacje w szklance.
-
Indian Badam Milk
Dkudua / Flickr / CC BY 2.0
Ten indyjski napój mleczny badam jest znany w Pakistanie i łączy orzechy z mlekiem oraz cukier i przyprawy. Migdały i pistacje są mielone razem z mlekiem migdałowym, aby uzyskać pastę; dodaje się cukier, kardamon w proszku i wodę różaną, a przed podaniem mieszaninę miesza się, a następnie chłodzi.
