Piersi Kurczaka Klonowo-Burbonowe.
Sam Stowell / Getty Images
- Razem: 32 min
- Przygotowanie: 12 minut
- Gotuj: 20 minut
- Wydajność: 2 do 3 porcji
To przepyszny przepis na kurczaka, który z pewnością przypadnie Ci do gustu. Burbon jest subtelny, ale dodaje fantastycznego smaku piersiom kurczaka. Ciesz się ulubionymi grillowanymi stronami.
Składniki
- 4 do 6 piersi z kurczaka (połówki)
- 1 łyżeczka / 5 ml soli morskiej
- 1/2 łyżeczki / 2, 5 ml czarnego pieprzu
- Do marynaty / sosu:
- 1 szklanka / 240 ml syropu klonowego
- 1/4 szklanki / bourbon 60 ml
- 2 łyżki / 30 ml wody
- 2 łyżki / 30 ml oliwy z oliwek
- 1 łyżka / 15 ml sosu sojowego
- 1 do 2 ząbków czosnku (mielonego)
- 1 łyżeczka / 5 ml tymianku (suszony)
- 1 łyżeczka / 5 ml natki pietruszki (suszona)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Połącz, zioła, bourbon, sos sojowy, wodę, syrop klonowy i oliwę z oliwek w dużej misce.
Podziel mieszaninę na pół.
Dodaj kurczaka do miski i dobrze posmaruj połową mieszanki.
Przykryj i marynuj przez dwie do trzech godzin.
Umieść pozostałą mieszaninę w małym rondlu i gotuj na małym ogniu przez osiem do dziesięciu minut, często mieszając.
Zdjąć z ognia. (Przed podaniem może być konieczne podgrzanie).
Rozgrzej grill na średnim ogniu.
Wyjmij kurczaka z lodówki i wyrzuć marynatę.
Połóż kurczaka na grillu i gotuj przez 20 minut, aż mięso osiągnie temperaturę wewnętrzną 165 F w najgrubszym miejscu.
Po ugotowaniu zdejmij z ognia i podawaj z rozgrzanym sosem na wierzchu.
Cieszyć się!
Tagi przepisu:
- kurczak
- danie główne
- południowy
- gotowanie
