boblin / Getty Images
- Razem: 55 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 40 minut
- Wydajność: 4 kotlety wieprzowe (4 porcje)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 601 | Kalorie |
| 30g | Tłuszcz |
| 26g | Węglowodany |
| 55g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 kotlety wieprzowe (4 porcje) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 601 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 30g | 38% |
| Tłuszcz nasycony 12g | 60% |
| Cholesterol 186 mg | 62% |
| Sód 118 mg | 5% |
| Węglowodany ogółem 26g | 10% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 10% |
| Białko 55g | |
| Wapń 59 mg | 5% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Użyj cierpkiego jabłka w tym łatwym przepisie na Apple Schabowe; Babcia Smith lub Macintosh działałyby dobrze. Jabłka Granny Smith są szczególnie ładne, ponieważ mają ładną, jędrną i kruchą konsystencję i nie brązowieją tak szybko, jak inne odmiany.
Możesz dodać więcej składników do tego prostego trzyskładnikowego przepisu, jeśli chcesz. (Sól, pieprz, masło i brązowy cukier nie liczą się jako składniki; zawsze powinieneś mieć je pod ręką!) Możesz usmażyć cebulę i czosnek na maśle i dodać do kotletów wieprzowych lub dodać trochę obranego (lub nieobranego)) ziemniaki pokrojone w kostkę. Dodaj suszone zioła; majeranek lub tymianek byłyby pyszne. Małe kremowe ziemniaki też byłyby dobre. Pieczą się w tym samym czasie, w którym trzeba upiec jabłka i kotlety wieprzowe.
Wszystko, co musisz dodać do tego posiłku, to zielona sałatka z dodatkiem awokado, pokrojonych grzybów i pomidorów cherry lub winogronowych. Lub spróbuj sałatki z gruszki i zieleni, aby uzyskać ładny kontrast. Niektóre tosty czosnkowe lub bułeczki są miłym dodatkiem, ale tak naprawdę nie są konieczne.
Składniki
- 4 kotlety wieprzowe bez kości (o grubości 3/4 cala)
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 2 jabłka (obrane i posiekane)
- 2 łyżki masła
- 3 łyżki brązowego cukru
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 350 F. Umieść kotlety wieprzowe w szklanym lub metalowym naczyniu do pieczenia i posyp solą i pieprzem. (Nie obieraj i nie kroź jabłka, dopóki kotlety wieprzowe nie będą w piekarniku przez 25 minut.) Przykryj naczynie i piecz kotlety w temperaturze 350 F przez 30 minut.
Odkryj naczynie i umieść pokrojone jabłka na każdym z nich. Posmaruj masłem i posyp brązowym cukrem. Włóż patelnię do piekarnika i piec bez przykrycia przez kolejne 10–15 minut, aż kotlety wieprzowe zostaną oszklone i ugotowane do co najmniej 145 F.
Tagi przepisu:
- jabłko
- pieczone kotlety wieprzowe i jabłka
- danie główne
- amerykański
