Claire Cohen
- Razem: 7 minut
- Przygotowanie: 7 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: około 1/2 szklanki (1 porcja)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 76 | Kalorie |
| 3g | Tłuszcz |
| 15g | Węglowodany |
| 3g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: około 1/2 szklanki (1 porcja) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 76 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 3g | 4% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 2% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 28363 mg | 1, 233% |
| Węglowodany ogółem 15g | 5% |
| Błonnik Dietetyczny 7g | 25% |
| Białko 3g | |
| Wapń 168 mg | 13% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Kminek i pieprz cayenne w tym pocieraniu dodają przyjemnego południowo-zachodniego smaku mostkowi. Możesz zmniejszyć ilość przypraw w tym przepisie, aby dopasować go do swojej palety.
Składniki
- 1/4 szklanki soli (koszerna lub gruba)
- 1 łyżka mielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżka papryki
- 2 łyżeczki pieprzu cayenne (w razie potrzeby użyj mniej)
- 2 łyżeczki suszonych liści oregano
- 2 łyżeczki granulowanego czosnku
- 2 łyżeczki mielonego kminku
Kroki, aby to zrobić
Wymieszaj składniki razem w misce i wetrzyj w mostek 2 do 4 godzin przed gotowaniem.
Przechowywać mięso w lodówce przez minimum 4 do 6 godzin, aby poprawić smak. Tarcie to można przechowywać przez kilka miesięcy w szczelnym pojemniku, w ciemnym, chłodnym miejscu.
Tagi przepisu:
- pocierać
- danie główne
- amerykański
- gotowanie
