Sabrina S. Baksh / Regarding BBQ, Inc.
- Razem: 14 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 4 minuty
- Wydajność: sprawia, że około 2 filiżanek (1 porcja)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 1058 | Kalorie |
| 2g | Tłuszcz |
| 193g | Węglowodany |
| 5g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Robi około 2 filiżanek (1 porcja) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 1058 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 2 g | 2% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| 952 mg sodu | 41% |
| Węglowodany ogółem 193 g | 70% |
| Błonnik Dietetyczny 5g | 16% |
| Białko 5g | |
| Wapń 190 mg | 15% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
To świetny słodki mop do grilla i szczególnie dobrze sprawdza się w przypadku wołowiny. To idealny mop do wędzonego mostka, ale można go również stosować na wieprzowinę.
Składniki
- 1/2 szklanki / 120 ml Kentucky Bourbon
- 1/2 szklanki / 120 ml brązowego cukru
- 1/2 szklanki / 120 ml puree ze słodkiej cebuli
- 1/4 szklanki / 60 ml syropu z agawy
- 1/4 szklanki / 60 ml keczupu
- 2 łyżki / 30 ml musztardy Dijon
- 2 łyżki stołowe / 30 ml wody
Kroki, aby to zrobić
W małym rondlu na średnim i niskim ogniu połącz wszystkie składniki, aż cukier się rozpuści. Jeśli jest zbyt gęsty, dodaj trochę wody, aby go rozrzedzić.
Zdejmij z ognia i pozwól mieszaninie ostygnąć do temperatury pokojowej przed użyciem. Jeśli robisz to z wyprzedzeniem, postępuj zgodnie z poprzednimi instrukcjami i przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni po przygotowaniu.
Aby go użyć, wystarczy kilkakrotnie nałożyć mop podczas późniejszych etapów palenia mostka lub pieczeni wieprzowej.
Tagi przepisu:
- Pomidor
- sosy
- południowy
- gotowanie
