Świerk
- Razem: 35 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 30 minut
- Wydajność: Podaje 12 (2 na osobę)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 307 | Kalorie |
| 27g | Tłuszcz |
| 2g | Węglowodany |
| 14g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Porcja 12 (2 na osobę) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 307 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 27g | 34% |
| Tłuszcz nasycony 10g | 49% |
| Cholesterol 69 mg | 23% |
| Sód 847 mg | 37% |
| Węglowodany ogółem 2 g | 1% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 0% |
| Białko 14g | |
| Wapń 10 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Brytyjskiej i irlandzkiej świni w kocu nie należy mylić z tymi podawanymi w USA. W Wielkiej Brytanii są to małe kiełbaski wielkości koktajlu zawinięte w smugowaty boczek, a nie zawijane w cieście kiełbasy podawane po drugiej stronie stawu.
Świnie w kocach są znane na całym świecie, a tutaj, w Wielkiej Brytanii i Irlandii, tradycyjnie podaje się je podczas świątecznego obiadu i często w drugi dzień świąt. Liczby sugerują, że podczas lunchu zjada się prawie 128 milionów ludzi, ale nie trzeba ich rezerwować tylko na jeden dzień w roku.
Wszyscy uwielbiają nazwę tego uroczego małego dania i co może być łatwiejszego niż zawijanie dobrej jakości boczku wokół małej, smacznej kiełbasy koktajlowej. Dzieci uwielbiają kiełbasy wielkości kęsa, a dorośli tak samo je lubią, więc zawsze rób dużo. Świetnie nadają się na posiłki w formie bufetu lub na przyjęcie, piknik lub w pudełku na lunch. Zmodyfikuj kiełbaski, używając różnych smaków, takich jak por i cebula lub karmelizowana czerwona cebula. Wszystkie są łatwo dostępne w Wielkiej Brytanii.
Składniki
- 24 kiełbaski koktajlowe
- 8 do 12 plasterków dobrej jakości bekonu
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki i rozgrzej piekarnik do 375 F / 190 C.
Świerk
Lekko nasmaruj blachę do pieczenia i przykryj pergaminem do pieczenia. Odłożyć na bok.
Świerk
Na desce do krojenia ułóż plastry smugowego boczku obok siebie. Rozciągnij boczek noża do końca tak daleko, jak to możliwe, nie odrywając go. Wytnij każdy plasterek na trzy części.
Świerk
Weź każdą kiełbasę koktajlową i owiń ją ciasno boczkiem.
Świerk
Połóż owiniętą kiełbasę na przygotowanej blasze do pieczenia ze szwem pod spodem. Kontynuuj, aż zużyjesz cały boczek i kiełbaski.
W tym momencie tacę można przykryć i umieścić w lodówce, aby gotować później.
Gdy tylko potrzebujesz świń w kocu, włóż je do piekarnika i gotuj przez około 20 minut lub do momentu, aż bekon będzie chrupiący i złocisty, a kiełbasa ugotowana.
Świerk
Podawaj z pieczonym indykiem lub gęsią na świątecznym stole, a nawet na zimno następnego dnia w formie bufetu w Boże Narodzenie.
Porady
- Kiełbasy można owinąć dzień wcześniej lub nawet tydzień wcześniej i zamrozić, ale przed gotowaniem dokładnie rozmrozić. Najlepszym sposobem rozmrożenia jest wyjęcie z zamrażarki i włożenie do lodówki na noc. Można również zrobić kiełbaski i owinąć je, co jest zabawne. Unikaj najtańszych kiełbas, zamiast tego wybierz dobrej jakości, pełne smaku kiełbasy, aby się wyróżniały. Cienko pokrojony, smugowaty boczek najlepiej nadaje się do owijania.
Tagi przepisu:
- Kiełbasa wieprzowa
- przystawka
- brytyjski
- Boże Narodzenie
