Sand Dabs. Sharon Hahn Darlin / Flickr
- Razem: 15 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 5 minut
- Wydajność: 1 porcja
Piasek jest cudownie delikatną rybą, podobną do soli petrale, a nawet ryb słodkowodnych, takich jak sunnies czy walleye. Zazwyczaj są smażone na patelni, ale są smaczne (i szybsze w przygotowaniu) po opiekaniu. Zobacz, jak łatwo jest przyrządzić je na pyszność dzięki temu przepisowi. Wystarczy podać im odrobinę świeżego soku z cytryny.
Składniki
- 2 do 3 filetów z piaskiem (na osobę)
- 2 do 6 łyżeczek masła (1 do 2 łyżeczek na filet z piaskiem)
- sól do smaku (delikatna sól morska)
- Udekoruj: cytryna
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozgrzej brojler i ustaw ruszt do gotowania 3 do 4 cali poniżej brojlera.
Opłucz filety z piaskiem i osusz je. Połóż je skórą do dołu na blasze do pieczenia. Posyp filety masłem i posyp solą.
Umieść blachę do pieczenia pod brojlerem i gotuj, aż ryba z łatwością się zacznie i zacznie rumienić na wierzchu, około 4 minut.
Podawaj ryby na ciepło, z cytrynowymi klinami do spritzingu.
Tagi przepisu:
- ryba
- danie główne
- amerykański
- spadek
