Imagesbybarbara / E + / Getty Images
- Razem: 105 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 85 minut
- Wydajność: 4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 778 | Kalorie |
| 62g | Tłuszcz |
| 23g | Węglowodany |
| 33g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 778 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 62g | 80% |
| Tłuszcz nasycony 36g | 179% |
| Cholesterol 183 mg | 61% |
| Sód 1047 mg | 46% |
| Węglowodany ogółem 23g | 8% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 7% |
| Białko 33g | |
| Wapń 946 mg | 73% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Te pyszne nadziewane pieczone ziemniaki są łatwym przygotowaniem i mogą uczynić każdy posiłek wyjątkowym.
Pieczone ziemniaki są zgarniane, puree ze śmietaną i serem. Tłuczone ziemniaki wracają do skorupek ziemniaków i pieczone z obfitą posypką sera, boczku i zielonej cebuli.
Składniki
- 4 duże pieczone ziemniaki
- sól do smaku (koszerna)
- 4 łyżki masła
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany (plus więcej do podania)
- 1/2 szklanki mleka (lub pół i pół)
- 2 szklanki / 8 uncji sera cheddar (ostry, rozdrobniony; podzielony)
- 4 łyżki zielonej cebuli (posiekanej, podzielonej)
- sól dla smaku
- czarny pieprz do smaku
- 8 pasków bekonu (ugotowanych, odsączonych i pokruszonych, podzielonych)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozgrzej piekarnik do 400 F.
Obierz ziemniaki i osusz; natrzyj oliwą z oliwek i posyp solą koszerną.
Ułóż ziemniaki na blasze do pieczenia i nakłuj w kilku miejscach ostrym widelcem lub szpikulcem.
Piec, aż widelec zmięknie, około 1 godziny. Zmniejszyć temperaturę piekarnika do 350 F.
Odstaw ziemniaki do ostygnięcia. Potnij ziemniaki na pół wzdłuż.
Zerwij ziemniaka ze skorupek do miski.
Umieść skorupy z powrotem na blasze do pieczenia i odłóż na bok.
Zetrzyj ziemniaki z masłem. Wmieszaj śmietanę, mleko lub pół i pół i pół sera Cheddar. Wymieszaj 2 łyżki posiekanej zielonej cebuli. Dodaj sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku.
Łyżkę mikstury w skórki ziemniaczane.
Połącz pozostałe 1 szklankę rozdrobnionego sera z pozostałymi 2 łyżkami zielonej cebuli i połową pokruszonego boczku.
Posyp każdy nadziewany ziemniak 2 łyżkami rozdrobnionej mieszanki serów; lekko dociśnij, aby zapakować ziemniaka.
Piecz ziemniaki, aż ser się roztopi i ustawi się nadzienie ziemniaczane - około 15 minut.
Przed podaniem posyp pozostałym boczkiem.
Służ i ciesz się!
Tagi przepisu:
- Ziemniak
- pieczony ziemniak z boczkiem i serem
- przystawka
- amerykański
