Alys Tomlinson / Getty Images
- Razem: 5 minut
- Przygotowanie: 1 min
- Gotuj: 4 minuty
- Wydajność: 3 do 4 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 85 | Kalorie |
| 1g | Tłuszcz |
| 19g | Węglowodany |
| 1g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 3 do 4 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 85 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 1 g | 1% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 3% |
| Cholesterol 3 mg | 1% |
| Sód 16 mg | 1% |
| Węglowodany ogółem 19g | 7% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 0% |
| Białko 1g | |
| Wapń 39 mg | 3% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Na długo przed szałem o smaku kawy Hiszpanie pili po obiedzie pyszną kawę wypełnioną przyprawami i słodzoną miodem. Łatwy do zrobienia, łączy wanilię, cynamon i gałkę muszkatołową w słodkiej filiżance kremowej kawy. Świetnie jest delektować się lekkim deserem lub kojącym popołudniowym jedzeniem i nie musisz płacić dużych pieniędzy za to.
Miód, miel po hiszpańsku, jest naturalnym słodzikiem, który od stuleci jest stosowany nie tylko w kuchni, ale także w tradycyjnej medycynie ze względu na swoje właściwości przeciwbakteryjne i łagodzące uporczywy kaszel. Ludzie przypisują kojącym właściwościom trawiącym filiżankę café con miel, a wielu decyduje się zjeść je na śniadanie jako zdrowy sposób na rozpoczęcie dnia.
Poświęć pięć minut na dzień, aby skosztować tej smakowitej przekąski dla miłośników kawy.
Składniki
- 2 filiżanki świeżo parzonej kawy
- 1/2 szklanki pełnego mleka (lub mleka alternatywnego)
- 4 łyżki miodu
- 1/8 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
- 1/8 łyżeczki cynamonu
- Gałka muszkatołowa
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Ogrzej wszystkie składniki w małym garnku na małym lub średnim ogniu, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Dobrze wymieszaj, aby rozpuścić miód.
Podawaj w małych kubkach.
Ciesz się gorącym!
Wskazówki dotyczące tworzenia świetnej kawiarni z Miel
- Kawa: Ten przepis naprawdę śpiewa ze świeżą kawą, więc poświęć trochę czasu na zrobienie świeżego garnka lub wciśnij pojedynczy kubek we francuskiej prasie lub AeroPress, aby uzyskać bogatszą filiżankę kawy. Są to oba świetne sposoby parzenia niewielkiej ilości kawy, a jakość kawy jest idealna do takich mieszanych napojów kawowych. Mleko: podczas podgrzewania składników mleko jest Twoim największym zmartwieniem. Między ciepłym i parzonym mlekiem jest cienka granica i dlatego bardzo ważne jest, aby utrzymywać ciepło na tyle niskim poziomie, aby można było sobie z tym poradzić; gotowanie mleka krowiego spowoduje jego zwijanie się i będziesz musiał przecedzić go przez cienki durszlak, aby usunąć ugotowane białka, które się utworzyły. Możesz też użyć swojego ulubionego niemlecznego mleka, takiego jak ryż, migdały lub napoje sojowe. Miód: Miód występuje w wielu smakach. W zależności od tego, co żywią się pszczoły, może być zrobiony z nektaru jednego lub wielu kwiatów i można go znaleźć na surowo lub pasteryzowany. Wybrany miód zmieni smak kawy, więc kup kilka rodzajów i eksperymentuj. Lub spróbuj nasycić miód przyprawami. Przyprawy: Nie ograniczaj się do trzech przypraw zawartych w tym przepisie. Są zalecane i tradycyjne, ale nie konieczne. Jeśli zabraknie Ci jednego, pomiń go lub zastąp go inną przyprawą, którą lubisz, taką jak imbir, pieprzu, kardamonu lub goździków.
Jak wlewać miód
Włóż całe przyprawy do małego słoika i przykryj je miodem. Pozwól temu usiąść przez około 5 dni, a następnie odcedź przyprawy i ponownie napełnij aromatyzowany miód pod ciasną pieczęcią. Najlepsze są całe przyprawy, dlatego zalecamy wanilię, cynamon i grubo zmieloną gałkę muszkatołową. Pamiętaj, że im więcej przypraw dodasz do słoika lub im dłużej pozwolisz mi zaparzać, tym silniejszy będzie smak.
Desery Z MiodemTagi przepisu:
- Kawa
- hiszpański
- Boże Narodzenie
- napój
