Matt Bowman / Photodisc / Getty Images
- Razem: 60 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 45 minut
- Wydajność: 8 porcji
Każda kultura wydaje się mieć swoją własną wersję budyniu chlebowego, nawet na Karaibach. Hiszpańskojęzyczne wyspy nazywają to pudín de pan. Ten słodki deser to doskonały sposób na zjedzenie czerstwego chleba, zanim się zepsuje.
Składniki
- 1/4 funta czerstwego chleba
- 2 szklanki gorącego mleka
- 2 jajka (ubite)
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżki masła (stopione)
- Szczypta soli
- 1/2 szklanki rodzynek
- 4 1/2 łyżeczki mąki
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozgrzej piekarnik do 350 F.
Nasmaruj blachę do pieczenia 9 x 9 lub 8 x 8 i odłóż na bok.
Usuń i wyrzuć skórki z chleba. Pokrój pozostały chleb w kostkę.
W misce miksującej namocz kostki chleba w gorącym mleku przez 5–10 minut.
Dobrze wymieszaj namoczone kostki, a następnie odcedź nadmiar mleka.
Dragi posiekaj w mące, a następnie złóż do chleba i mleka.
Dodaj pozostałe składniki do miski. Dobrze wymieszać.
Wlać mieszankę chleba do natłuszczonej formy do pieczenia.
Piec bez przykrycia przez 40 minut lub do momentu, aż nóż włożony w pobliżu środka wyjdzie czysty.
Posyp ulubionym sosem deserowym.
Służ i ciesz się!
Tagi przepisu:
- chleb
- deser
- Karaiby
- Boże Narodzenie
