Diana Rattray
- Razem: 35 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 20 minut
- Wydajność: służy 4
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 1127 | Kalorie |
| 49g | Tłuszcz |
| 113g | Węglowodany |
| 56g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Porcja 4 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 1127 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 49g | 62% |
| Tłuszcz nasycony 22g | 109% |
| Cholesterol 184 mg | 61% |
| Sód 1097 mg | 48% |
| Węglowodany ogółem 113g | 41% |
| Błonnik Dietetyczny 5g | 19% |
| Białko 56g | |
| Wapń 508 mg | 39% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Zapiekanka z kurczaka i ryżu to posiłek w jednym naczyniu, idealny dla zapracowanej rodziny. To także dobre danie, które można zabrać ze sobą na kolację lub imprezę potluck.
Podawaj tę zapiekankę z kurczaka z podrzuconą sałatką lub pokrojonymi pomidorami i ciepłymi bułkami lub herbatnikami na wspaniały posiłek. Gotowaliśmy piersi z kurczaka w niewielkim bulionie z kurczaka, ale możesz również użyć kurczaka z rożna, aby to zrobić jeszcze szybciej.
Składniki
- 4 łyżki masła (podzielone)
- 3 łyżki mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka suszonego tymianku lub majeranku z liści
- 1 szklanka bulionu z kurczaka
- 1 szklanka mleka
- 2 szklanki gotowanego kurczaka pokrojonego w kostkę
- 1/8 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- Sól dla smaku
- 2 szklanki gotowanego ryżu
- 1 szklanka mrożonego groszku i marchwi, gotowanych tylko do miękkości
- 1/2 szklanki miękkiej drobnej bułki tartej
- 1/2 szklanki posiekanego sera cheddar
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 375 F.
Nasmaruj 2-kwartowe naczynie do pieczenia lub spryskaj je nieprzywierającym sprayem do gotowania.
Rozpuść 3 łyżki masła w średnim rondlu na średnim ogniu. Dodaj mąkę i tymianek i gotuj, mieszając, przez 1 minutę. Stopniowo dodawaj bulion z kurczaka i mleko, gotując i mieszając, aż zgęstnieje i będzie gładkie. Dodaj pieprz, posmakuj i dodaj sól, w razie potrzeby. Dodaj kurczaka i odłóż na bok.
Rozłóż ugotowany ryż w naczyniu do pieczenia, a następnie posyp gotowanym groszkiem i marchewką. Łyżkę mikstury z kurczaka nałożyć na warstwę warzywną. Posyp posiekany ser warstwą kurczaka.
Roztop pozostałą łyżkę masła i wrzuć bułkę tartą, aż okruchy zostaną dokładnie pokryte. Posyp okruchy serem.
Piec zapiekankę przez 20 do 25 minut, aż będzie gorąca, musująca i lekko zrumieniona.
Tagi przepisu:
- ser Cheddar
- kurczak z ryżem
- obiad
- południowy
