Świerk / Claire Cohen
- Razem: 10 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 12-14 filiżanek (12 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 41 | Kalorie |
| 0g | Tłuszcz |
| 9g | Węglowodany |
| 1g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 12-14 filiżanek (12 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 41 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 0g | 0% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 9436 mg | 410% |
| Węglowodany ogółem 9g | 3% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 2% |
| Białko 1g | |
| Wapń 49 mg | 4% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Czy jest lepszy sposób na solenie indyka niż żurawina? Ta solanka z indyka jest idealna na tradycyjny obiad. Lekki kwas tej solanki naprawdę pomaga przenieść smak do mięsa.
Składniki
- 2 kwarty / 1, 9 litra soku żurawinowego
- 1 kwarta / 950 ml wody
- 1 szklanka soli (lub 1 1/2 szklanki / 360 ml soli koszernej lub grubej)
- 1/2 szklanki / 120 ml soku jabłkowego
- 1/2 szklanki / 120 ml soku pomarańczowego
- 12 ząbków czosnku (nieobranych i lekko zmiażdżonych)
- 4 gałązki świeżego tymianku
- 4 gałązki świeżego rozmarynu
- 6 do 8 liści laurowych
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk / Katarina Zunic
Połącz wszystko w dużej doniczce.
Świerk / Katarina Zunic
Dodaj indyka do garnka, upewniając się, że solanka pokrywa indyka. Jeśli nie, dodaj więcej wody do mieszanki. Solanka przez 1 godzinę na funt.
Świerk / Katarina Zunic
Dokładnie opłucz całą solankę z indyka, wewnątrz i na zewnątrz, przed gotowaniem. W przeciwnym razie indyk będzie miał słony smak.
Świerk / Katarina Zunic
Gotuj indyka i ciesz się!
Świerk / Katarina Zunic
Tagi przepisu:
- marynata
- danie główne
- amerykański
- święto Dziękczynienia
