Diana Rattray
- Razem: 6 godzin 20 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 6 godz
- Wydajność: 4 porcje (4 porcje)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 1155 | Kalorie |
| 19g | Tłuszcz |
| 190g | Węglowodany |
| 49g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje (4 porcje) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 1155 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 19g | 25% |
| Tłuszcz nasycony 6g | 32% |
| Cholesterol 153 mg | 51% |
| Sód 544 mg | 24% |
| Węglowodany ogółem 190g | 69% |
| Błonnik Dietetyczny 5g | 18% |
| Białko 49g | |
| Wapń 69 mg | 5% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Słodkie i kwaśne klopsiki są bardzo łatwe do przygotowania i gotowania z prostym sosem azjatyckim i ananasem.
Klopsiki te stanowią doskonałą przystawkę lub służą jako danie główne z gotowanym ryżem lub makaronem w stylu azjatyckim i podstawową sałatką.
Składniki
- 1 funt mielonej wołowiny (co najmniej 85%)
- 1 jajko (lekko ubite)
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżeczki sosu sojowego (tamari o niskiej lub niskiej zawartości sodu)
- 2 łyżki drobnego zwykłego bułki tartej lub płatków kukurydzianych
- 2 łyżki cebuli (startej lub drobno mielonej)
- 1 łyżka oleju do smażenia
- Na sos:
- 3 łyżki octu
- 3 łyżki skrobi kukurydzianej
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżka sosu sojowego (tamari o niskiej lub niskiej zawartości sodu)
- 1 duża słodka papryka (pokrojona na 1-calowe kawałki)
- 1 puszka ananasa, kawałki (15 uncji)
- 4 szklanki gotowanego ryżu na gorąco
Kroki, aby to zrobić
W dużej misce połącz zmieloną wołowinę z ubitym jajkiem, 1 łyżkę skrobi kukurydzianej, sól i pieprz, 2 łyżeczki sosu sojowego, bułkę tartą i mieloną cebulę. Uformuj klopsiki w 1 1/2.
Na dużej patelni na średnim ogniu lekko brązowe klopsiki w oleju roślinnym. Odcedzić dobrze. Jeśli wolisz, możesz również upiec klopsiki w obłożonej folią brytfannie w piekarniku o temperaturze 350 F przez około 15 do 20 minut.
Przenieś zrumienione klopsiki do wolnowaru.
W małej misce połącz ocet, skrobię kukurydzianą, cukier, 1 łyżkę sosu sojowego i paprykę; wymieszaj, aby zmiksować. Polej klopsiki.
Przykryj i gotuj na niskim poziomie przez 5 do 7 godzin.
W ciągu ostatnich 30 minut gotowania wymieszaj ananasa z sokiem. Jeśli pożądane są grubsze soki, połącz więcej skrobi kukurydzianej z odrobiną zimnej wody i dodaj, mieszając, aż zgęstnieje.
Podawaj te słodkie i kwaśne klopsiki z gorącym gotowanym ryżem lub makaronem.
Tagi przepisu:
- Pieprz
- Crockpot Pulpety
- pulpety w sosie słodko kwaśnym
- danie główne
