Getty Images / Bloor4ik
- Razem: 55 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 40 minut
- Wydajność: od 6 do 8 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 304 | Kalorie |
| 21g | Tłuszcz |
| 12g | Węglowodany |
| 16g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: od 6 do 8 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 304 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 21g | 27% |
| Tłuszcz nasycony 12g | 58% |
| Cholesterol 164 mg | 55% |
| Sód 570 mg | 25% |
| Węglowodany ogółem 12 g | 4% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 5% |
| Białko 16g | |
| Wapń 309 mg | 24% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
To danie zostało nazwane „Souffle Egg”. Ale to danie nie jest tak wybredne jak suflet - nie ma potrzeby ubijania białek, posiadania sufletu ani martwienia się, że spadnie. Pomyśl o tym lekkim i tandetnym koszernym naczyniu jako skrzyżowaniu frittata i quiche, oczywiście bez skorupy. Wypełniony grzybami i zwieńczony krążkami pomidorów, jest idealny na rodzinny brunch, podawany ze świeżymi bułeczkami i sałatką owocową. Lub zrób późny wieczór, kiedy śniadanie na kolację brzmi idealnie.
Składniki
- 1/4 szklanki mąki
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- Szczypta czarnego pieprzu (świeżo mielonego)
- 6 dużych jaj
- 1 szklanka twarogu
- 2 szklanki startego sera
- 1/2 kija masła (stopionego i schłodzonego)
- 1 mała cebula (drobno posiekana)
- 4 uncje grzybów (w plasterkach)
- 1 pomidor (w plasterkach)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozgrzej piekarnik do 350 F / 180 C. Nasmaruj naczynie żaroodporne lub quiche 9 na 9 na 2 cale.
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz. Odłożyć na bok.
W innej dużej misce ubij jajka.
Dodaj twarożek, ser cheddar, stopione masło, cebulę i grzyby. Dobrze wymieszać.
Ubij w mieszance mąki, dobrze mieszając, aż mąka zostanie w pełni włączona.
Wlać mieszaninę do przygotowanego naczynia żaroodpornego.
Ułóż plastry pomidora na quiche i wepchnij je delikatnie na powierzchnię. Posyp quiche równomiernie natką pietruszki.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 40 minut, lub do momentu ustawienia quicheu, blat jest złoty, a tester włożony na środku wyjdzie czysty.
Pozwól odpocząć przez 5 do 10 minut przed pokrojeniem w kliny i podaniem.
Cieszyć się!
Tagi przepisu:
- Quiche
- śniadanie
- koszerny
- powrót do szkoły
