Miri Rotkovitz
- Razem: 40 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 30 minut
- Wydajność: 32 ciastek (32 porcje)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 113 | Kalorie |
| 3g | Tłuszcz |
| 20g | Węglowodany |
| 2g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 32 ciastek (32 porcje) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 113 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 3g | 4% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 7% |
| Cholesterol 28 mg | 9% |
| Sód 73 mg | 3% |
| Węglowodany ogółem 20g | 7% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 3% |
| Białko 2g | |
| Wapń 19 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Po spróbowaniu tych lepkich ciastek z podwójną czekoladą przy stole Shabbat swojego kuzyna, Giora Shimoni przyjął przepis. Lubi łatwe przygotowanie i atrakcyjność dla dzieci. A co najlepsze, ponieważ przepis jest blady (bez produktów mlecznych), idealnie nadaje się do przyrządzania posiłku mięsnego.
Zamiast posypać ciasteczka kawałkami czekolady, spróbuj ręcznie posiekać wysokiej jakości ciemną czekoladę na małe kawałki. Około 5 uncji czekolady da 1 szklankę małych kawałków.
Składniki
- 2 szklanki cukru
- 1 3/4 szklanki mąki
- 1/2 szklanki niesłodzonego proszku kakaowego
- 1 łyżeczka soli
- 1 szklanka oleju o neutralnym smaku (np. Rzepak lub nasiona winogron)
- 5 dużych jaj (lekko ubitych)
- 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka czekolady (lub posiekanej ciemnej czekolady)
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 350 F. Lekko posmaruj olejem blachę do pieczenia o wymiarach 9 x 13 x 2 cale.
W dużej misce wymieszaj cukier, mąkę, proszek kakaowy i sól. Dodaj olej, jajka i wanilię i mieszaj, aż będzie gładka (ciasto będzie gęste). Wlać ciasto do przygotowanej formy do pieczenia. Za pomocą szpatułki wygładź górę i rozłóż ciasto na brzegach patelni. Posyp równomiernie kawałkami czekolady lub posiekaną czekoladą.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 25 do 30 minut lub do momentu ustawienia ciastek i umieszczenia testera włożonego na środku. Przenieś patelnię do rusztu, aby ostygła, zanim pokroisz ciasteczka ostrym nożem. Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Tagi przepisu:
- Koszerny
- deser
- koszerny
- powrót do szkoły
