Amy Eckert / Photodisc / Getty Images
- Razem: 25 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 20 minut
- Wydajność: 3 szklanki (3 do 6 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 40 | Kalorie |
| 0g | Tłuszcz |
| 9g | Węglowodany |
| 1g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 3 szklanki (3 do 6 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 40 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 0g | 0% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 6 mg | 0% |
| Węglowodany ogółem 9g | 3% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 5% |
| Białko 1g | |
| Wapń 24 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Oto prosty pięcioskładnikowy, pięciostopniowy przepis na karaibską owsiankę kukurydzianą, znany również jako papka kukurydziana na Barbadosie i Jamajce, ponieważ przypomina jedzenie dla niemowląt.
Owsianka jest podstawowym składnikiem w wielu domach na Karaibach i produkuje się różne owsianki, w tym kukurydzę, owies, sago (tapioka), babkę, mąkę i jęczmień. Najpopularniejsze z kaszy to mąka kukurydziana, owies i sago.
Ze względu na swoją przyczepność do żeber, owsianka jest uważana za kulturystę i ogólnie jest wystarczająco gruba, aby jeść łyżką. Podawane rano lub wieczorem jest samo w sobie uważane za posiłek. Każde gospodarstwo domowe ma swój własny przepis. Chociaż cynamon jest preferowaną przyprawą dla tej owsianki, niektórzy ludzie używają również liści laurowych. W pobliżu
Składniki
- 1/2 szklanki drobno zmielonej mąki kukurydzianej
- 2 1/2 szklanki wody (podzielonej)
- 1 (3-calowy) patyk cynamonowy
- Cukier i mleko do smaku
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Do średniej miski dodaj mąkę kukurydzianą i 1/2 szklanki wody. Mieszaj i odstaw na 5 minut, aby pozostały w spokoju.
Podczas gdy mąka kukurydziana jest moczona, dodaj pozostałe 2 szklanki wody do średniego rondla wraz z laską cynamonu. Przykryć i doprowadzić do wrzenia.
Gdy woda się zagotuje, wlej do rondla namoczoną mąkę kukurydzianą oraz płyn z miski. Zmniejsz ogień do wrzenia i ubij, aby uniknąć grudek.
Gotuj pod przykryciem przez 15 do 20 minut.
Zdejmij garnek z ognia, posłodź cukrem i mlekiem do smaku, mieszając, aż do pełnego włączenia. W razie potrzeby podawaj na gorąco w podgrzewanych misach.
Cieszyć się!
Tagi przepisu:
- płatki śniadaniowe
- owsianka kukurydziana
- śniadanie
- Karaiby
