Bruno Raffa / EyeEm / Getty Images
- Razem: 75 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 60 minut
- Wydajność: 4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 491 | Kalorie |
| 28g | Tłuszcz |
| 13g | Węglowodany |
| 45g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 491 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 28g | 36% |
| Tłuszcz nasycony 11g | 55% |
| Cholesterol 344 mg | 115% |
| Sód 681 mg | 30% |
| Węglowodany ogółem 13g | 5% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 7% |
| Białko 45g | |
| Wapń 166 mg | 13% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Domowe klopsiki stają się zaginioną sztuką. Przy tak wielu łatwo dostępnych zamrożonych klopsikach, możesz nie mieć w rękach mielonej wołowiny. Ten przepis zabierze Cię z powrotem i zapewni świeżość i smak, który może zaoferować tylko klopsik od podstaw.
Niezależnie od tego, czy masz dużą czy małą rodzinę, ten przepis na klopsiki w sosie grzybowym może zadowolić każdego. Jest również szybki do naprawy i zawiera proste składniki, które masz w lodówce i spiżarni. Zrób więcej niż potrzebujesz i zamroź na łatwe posiłki w jeszcze krótszym czasie niż około godziny.
Składniki
- 1 funt chudej mielonej wołowiny
- 3/4 szklanki owsa do szybkiego gotowania
- 1/4 szklanki cebuli (drobno posiekanej; około połowy małej cebuli)
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/2 łyżeczki przyprawionej soli
- 1/8 łyżeczki pieprzu
- 2 duże jajka (lekko ubite)
- 1 1/2 szklanki mleka (podzielone)
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 (10 3/4 uncji) może złota zupa grzybowa
Kroki, aby to zrobić
W dużej misce połącz wołowinę, owies, cebulę, czosnek w proszku, przyprawioną sól, pieprz, jajka i 1/2 szklanki mleka (mieszanka będzie miękka).
Używając około 2 łyżek mieszanki na klopsik, uformuj 18 do 20 klopsików.
Na dużej patelni roztop masło i olej, a następnie zrumień kilka klopsików naraz, obracając ostrożnie szpatułką.
Gdy klopsiki brązowieją, wyjmij na naczynie do pieczenia 13 x 9 x 2 cale
Do kropelek na patelni dodaj pozostałą 1 szklankę mleka i zupę; gotować i mieszać, aż mieszanina zacznie wrzeć. Polej klopsiki.
Przykryć i piec w temperaturze 350 ° C przez około 60 minut lub do momentu dokładnego ugotowania klopsików.
Podawaj klopsiki z puree ziemniaczanym lub makaronem.
Wskazówka
- Klopsiki są łatwe do zrobienia dla dzieci i chociaż nie zawsze pójdą na sos, rzadko zdarza się, aby dziecko nie zjadło dobrze zrobionego klopsika bez sosu. Jeśli twoje dziecko lub dzieci, które będziesz podawać, są wybredne, możesz spróbować zostawić zupę grzybową na boku. Pokaż mniejszym dzieciom, jak zanurzają klopsiki po pomyślnym zjedzeniu klopsików. Również znane przyprawy, takie jak keczup lub sos do grilla, mogą wprawić najbardziej wybrednego w zjadacza.
Odmiana przepisu
- Wymień owies na około 1/2 szklanki drobnej suchej bułki tartej.
Tagi przepisu:
- klopsy
- danie główne
- południowy
- powrót do szkoły
