Świerk
- Razem: 15 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 9-calowa skórka z ciasta (1 porcja)
Ciasto ze skórką bez tłuszczu i masła? To jest całkowicie możliwe. Ciasto z ciasta wykorzystujące olej to nie tylko miła odmiana od zwykłego, ale także znacznie łatwiejsze do zrobienia - nie potrzebujesz blendera do ciasta ani wałka do ciasta. Jest to idealny przepis na ciasto na ciasto dla początkujących piekarzy lub każdego zastraszonego przez konieczność cięcia tłuszczu na mąkę. Jest to również świetna opcja, gdy znajdziesz się w skrócie!
Składniki
- 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 2 łyżki mleka (lub wody, zimnej)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
W misce wymieszaj mąkę i sól za pomocą trzepaczki.
Świerk
Mieszaj w oleju aż do połączenia.
Świerk
Dodaj wodę lub mleko aż do całkowitego wymieszania.
Świerk
Umieść ciasto na środku 8- lub 9-calowego szklanego talerza do ciasta. Rozłóż ciasto palcami, zakrywając spód talerza, wzdłuż boków i nad brzegiem.
Świerk
Piec zgodnie ze wskazówkami przepisu na ciasto.
Świerk
Cieszyć się!
Porady
- Ciasto jest najbardziej uniwersalne, gdy jest wykonane z łagodnego smaku oleju, takiego jak warzywo, rzepak, krokosz barwierski lub orzeszki ziemne. Możesz użyć oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia, ale najlepiej jest to zrobić z pikantnym ciastem, takim jak quiche. Możesz także spróbować oleju kokosowego, aby uzyskać dodatkowy smak. Ponieważ olej kokosowy jest stały w temperaturze pokojowej, będziesz musiał go lekko podgrzać w kuchence mikrofalowej przed użyciem go w tej skórce. Jeśli potrzebujesz również górnej skórki do ciasta, możesz podwoić ten przepis.
Tagi przepisu:
- ciasto
- ciasto ze skórki
- deser
- amerykański
