gulfimages / Getty Images
- Razem: 75 minut
- Przygotowanie: 30 minut
- Gotuj: 45 minut
- Wydajność: 70 rolek (14 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 158 | Kalorie |
| 5g | Tłuszcz |
| 18g | Węglowodany |
| 12g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 70 rolek (14 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 158 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 5g | 6% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 8% |
| Cholesterol 29 mg | 10% |
| Sód 35 mg | 2% |
| Węglowodany ogółem 18g | 6% |
| Błonnik Dietetyczny 4g | 15% |
| Białko 12g | |
| Wapń 134 mg | 10% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Faszerowane liście winogron są pyszne i są tak wygodnym jedzeniem. Różnią się one od wersji twojej babci z listą składników o długości mili z wszelkiego rodzaju przyprawami. Stworzyliśmy prostszą wersję dla tych, którzy nie mają dużo czasu. Ten przepis jest łatwy i sprawi, że goście będą błagać o przepis.
Składniki
- 1 funt mielonej wołowiny (chudy)
- 1 szklanka białego ryżu (niegotowanego)
- 1/2 szklanki sosu pomidorowego
- 1/2 szklanki świeżej pietruszki (drobno posiekanej)
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 słoik (16 uncji) liści winogron
Kroki, aby to zrobić
Namoczyć liście winogron w zimnej wodzie przez 2 do 3 godzin. Zgniecione liście winogron są bardzo słone z roztworu solanki.
Opłucz i osusz w durszlaku. Odłożyć na bok.
W misce miksującej połącz pozostałe składniki. Dobrze wymieszaj rękami.
Umieść liść winogronowy stroną do dołu. Umieść około 1 do 2 łyżek mieszanki na środku.
Złożyć po bokach i zwinąć w górę. Pomyśl o rzuceniu burrito, tylko mniejszym.
Po zwinięciu ostatniego liścia umieść ciężki talerz na nadziewanych liściach winogron na patelni. Używamy płytki ceramicznej. Pomaga to utrzymać liście winogron na miejscu podczas gotowania, aby się nie przemieszczały.
Napełnij patelnię wodą i zagotuj. Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj na wolnym ogniu przez około 30 do 45 minut, aż ryż i mięso będą gotowe.
Tagi przepisu:
- Ryż
- przystawka
- Środkowo Wschodni
- przyjęcie
