Foodcollection / Getty Images
Sprzęt i przybory kuchenne w niemieckiej kuchni nieznacznie różnią się od amerykańskiej. Niemcy gotują w domu więcej posiłków niż my i na ogół nie jedzą ani nie piją w swoich samochodach. W ich domach znajdują się nieco inne przybory kuchenne i warzywa, co daje wyraźnie odmienne wrażenia kulinarne i smakowe.
Będzie typowa niemiecka kuchnia
Otwieracz do butelek piwa i korkociąg. Okej, to są bezmyślne. Północni piją więcej piwa, południowi więcej wina.
Koszyk na zakupy ( Einkaufskorb ). Jest to dosłowny „kosz”, często wykonany z wikliny z podszewką z tkaniny, która może być używana podczas zakupów wraz z własnymi workami z tkaniny. Sklep sprzedaje torby plastikowe i materiałowe, jeśli ich nie masz. Inne kosze do przechowywania i serwowania chleba, butelek piwa, owoców itp. Są również powszechne.
Serwetki i pierścienie na serwetki są często używane do kilku posiłków, a następnie myte. Popularne jest posiadanie własnego pierścienia na serwetki z inicjałem, aby odróżnić go od reszty rodziny.
Deski śniadaniowe ( Früstücksbrett ) to małe deski do krojenia zamiast talerzy na śniadanie lub przekąski. Są bardzo praktyczne, ponieważ nie łamią się, są łatwe do czyszczenia, nie mają wargi i mają odpowiedni kształt na kawałek chleba.
Tłuczek do ziemniaków i / lub ricer do tworzenia odpowiednio ziemniaków puree i ziemniaków purée. Tak, odpowiedź na twoje pytanie jest taka, że istnieje różnica między nimi, celowo pierwsze mają grudki.
Garnki i patelnie do różnych codziennych potraw. Sugerujemy minimum:
- Mały garnek do gotowania ziemniaków w marynarkach i gotowania jajek. Patelnie, 2 rozmiary Wazon Garnki z pokrywkami, 2 rozmiary Szybkowar, ale NIE wolno gotować
Narzędzia do pieczenia
- Patelnia na bochenek lub patelnia Königskuchen, która jest dłuższa i węższa niż nasza patelnia na bochenek. Patelnie o kształcie jednego lub kilku rozmiarów do pieczenia sernika i innych ciast.. Patelnia Lasagna, do zapiekanek. Blacha do blachy, do ciastek i świątecznych ciastek.
Timer do jajek, kubki do jajek i łyżki do codziennego jajka na miękko.
Waga do ważenia składników. Składniki są ważone za pomocą skali metrycznej, przy czym zwykłym przyrostem jest 1 gram.
Aby kontynuować korzystanie z przyborów kuchennych w niemieckiej kuchni:
Czajnik elektryczny do gotowania wody. Nie wiemy, dlaczego Amerykanie nadal nalegają na ten głupi czajnik z tyłu kuchenki, kiedy czajniki elektryczne są o wiele bardziej wydajne. Nawet się wyłączają!
Czajniczek, lekki podgrzewacz do herbaty (mały piec do podgrzewania), siatka na herbatę lub piłka i herbata przytulna. Nawet jeśli nie pijesz herbaty, będziesz mieć taki zestaw dla swoich gości.
Dzbanek do kawy lub prasa do kawy na śniadanie i herbatę, które Niemcy nazywają „Kaffee”. Jeśli kiedykolwiek widziałeś film „Kawiarnia Bagdad”, w którym Marianne Sägebrecht grała niemiecką gospodynię domową / turystkę, dowiesz się, co mamy na myśli, gdy powiemy, że Niemcy lubią mocną kawę.
Kieliszki do wina i kieliszki do szampana na okazjonalne tosty, absolutnie niezbędne w Sylwestra.
Szklanki do piwa, a nie kubki, są lekko zwężane ku dołowi, aby podczas nalewania rozwinąć się dobry piana. Nie mają uchwytu. Kufle do piwa znajdziesz w południowych Niemczech, a jeśli pójdziesz do ogródka piwnego.
Noże do sera lub krajalnica oraz talerz serowy z pokrywką i talerz wurst z pokrywką. Ponieważ dwa posiłki dziennie składają się z kanapek o otwartych twarzach, w wielu domach ważne jest utrzymywanie różnorodności serów i kiełbas gotowych do szybkiej obsługi.
Noże do owoców to małe, zakrzywione noże do użytku przy stole do przygotowania owoców, które jesz na deser.
Prasa lub deska Spaetzle i nóż do robienia domowych makaronów.
Duża miska sałatkowa z łyżkami do sałatek i serwerami wideł. Są one stosowane regularnie, ponieważ dressing jest często wykonywany na dnie miski sałatkowej, sałata i inne składniki są umieszczane na wierzchu, a sałatka mieszana na krótko przed podaniem. Pomyśl tylko, każdy ma taki sam opatrunek!
Inne przedmioty
- Filiżanki i spodki (nie kubki). Okrągłe łyżki do zupy i głębokie talerze „zupy” do zupy (nie miski). Pudełko z chlebem lub torebka do utrzymania świeżości chleba (nigdy nie wchodzi do lodówki). Nóż do krojenia twardych bułek i chleba. Elektryczna krajalnica do chleba i mięsa (nie nóż elektryczny).
