madlyinlovewithlife / Getty Images
- Razem: 15 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 6 porcji (6 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 58 | Kalorie |
| 0g | Tłuszcz |
| 15g | Węglowodany |
| 0g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 6 porcji (6 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 58 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 0g | 0% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 52 mg | 2% |
| Węglowodany ogółem 15g | 5% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 2% |
| Białko 0g | |
| Wapń 10 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Bogactwo lata oferuje tak wiele kulinarnych przysmaków, że trudno je wszystkie wcisnąć. Jedną z najlepszych są świeże brzoskwinie domowej roboty, z ich niechlujną soczystością i nieopisanie słodkim smakiem. Pojawiają się w świeżym cieście brzoskwiniowym, brzoskwiniowym i jagodowym, szaszłyku brzoskwiniowym, brzoskwiniowym chrupku, brzoskwiniowych naleśnikach, brzoskwiniowych koktajlach, masle brzoskwiniowym, konfiturach brzoskwiniowo-malinowych i domowych lodach brzoskwiniowych. Zamieniają twoje płatki śniadaniowe w ucztę, robią prosty deser, gdy są pokrojone w plastry i słodzone, i zapewniają zdrową przekąskę, gdy są spożywane w całym ich surowym bałaganie.
Na wiele sposobów je się świeże brzoskwinie, łączy się je z lodami waniliowymi, a lody są polewą. Odwróć to i zrób świeżą brzoskwiniową polewę do lodów waniliowych, a otrzymasz ciekawy deser godny świętowania.
Ten super łatwy przepis na lody wymaga trochę czasu w lodówce, aby słodkie, świeże brzoskwinie zrezygnowały z pysznych soków, ale twoja cierpliwość zostanie nagrodzona rzadką ucztą.
Składniki
- 3 duże dojrzałe brzoskwinie (obrane, usunięte z kamienia, pokrojone w 1/2-calowe kostki)
- 1/4 szklanki jasnobrązowego cukru (pakowane)
- 1 łyżka cukru pudru
- 1/8 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- Szczypta mielonego cynamonu
- Szczypta soli
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Połącz brzoskwinie, oba cukry, wanilię, cynamon i sól w dużej misce i mieszaj, aż cukry się rozpuszczą.
Przykryj i przechowuj w lodówce przez 4 do 6 godzin. Wymieszaj i podawaj na lody waniliowe.
Porady
- Zawsze kupuj domowe brzoskwinie. Zbiera się je, gdy są dojrzałe, a nie zielone, a to ma duży wpływ na smak. Najlepszym wyborem są targi warzywne lub produkty z lokalnych źródeł w twoim sklepie spożywczym. Brzoskwinia powinna pachnieć cudownie i być kremowo-złota lub żółta; niektóre będą miały charakterystyczny rumieniec, w zależności od odmiany. Sprawdź jędrność; brzoskwinia mięknie w miarę dojrzewania. To, jak twarde mają być brzoskwinie przy ich zakupie, zależy od tego, kiedy planujesz ich użyć. Dobrym pomysłem jest kupowanie ich na kilku poziomach twardości, aby można je było jeść przez pewien czas. Im dojrzała brzoskwinia, tym słodsza i bardziej soczysta. Ale nie kupuj brzoskwini, jeśli jest w ogóle papkowata. Najlepszym sposobem na utrzymanie brzoskwiń jest na blacie kuchennym tylko przez kilka dni, zanim użyjesz ich u szczytu dojrzałości. Można je przechowywać w lodówce nawet przez tydzień po osiągnięciu dojrzałości, ale mogą stracić nieco smaku. Jeśli staną się papkowate i pomarszczone, upłyną termin przydatności do użycia.
Tagi przepisu:
- Brzoskwinia
- amerykański
- lato
- sos
