Grace Clementine / Getty Images
- Razem: 95 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 80 minut
- Wydajność: od 12 do 16 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 302 | Kalorie |
| 12g | Tłuszcz |
| 46g | Węglowodany |
| 4g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: od 12 do 16 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 302 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 12g | 16% |
| Tłuszcz nasycony 4g | 18% |
| Cholesterol 87 mg | 29% |
| Sód 232 mg | 10% |
| Węglowodany ogółem 46g | 17% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 4% |
| Białko 4g | |
| Wapń 44 mg | 3% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Nektar morelowy dodaje smaku i wilgoci temu bogatemu tortowi z kwaśnej śmietany. Ciepła morela zachowuje górę tego funtowego ciasta.
Składniki
- 3 szklanki uniwersalnej mąki
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 3 szklanki cukru
- 1 szklanka masła lub margaryny (zmiękczona)
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 1/2 szklanki nektaru morelowego
- 1 łyżeczka ekstraktu z cytryny
- 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego
- 6 jajek
- 1 słoik moreli (12 uncji)
- 3 łyżki soku z cytryny
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 325 F.
Obficie posmaruj i posmaruj 12-kubkową patelnią do ciasta Bundt.
W misce połącz mąkę, sól i sodę; zmieszaj. Odłożyć na bok.
W dużej misce z elektrycznym mikserem posmaruj cukier i masło, aż będą lekkie i puszyste, około 4 do 5 minut.
Dodaj jajka, pojedynczo, dobrze bijąc po każdym dodaniu. Pokonaj ekstrakty z cytryny i migdałów.
Mieszając mikser na niskiej prędkości, ubij mieszankę mąki, śmietanę i nektar morelowy. Często zdrap miskę.
Wlać ciasto do przygotowanej patelni.
Piec w temperaturze 325 F przez około 1 godzinę i 20 minut lub do momentu, aż drewniana wykałaczka wyjdzie czysta po włożeniu na środek.
Ochłodzić ciasto na stojaku przez 20 minut, a następnie wyjąć z patelni. Ostudzić dokładnie.
W rondlu na średnim ogniu połącz konfitury i sok z cytryny. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż przetwory się stopią. Chłodny do letniego.
Łyżką połowę mieszanki przetworów na cieście.
Pokrój ciasto i podawaj z pozostałymi konfiturami; w razie potrzeby posyp bitą śmietaną.
Tagi przepisu:
- ciasto
- deser
- południowy
- Boże Narodzenie
