Świerk
- Razem: 10 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 5 minut
- Wydajność: służy 4
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 845 | Kalorie |
| 55g | Tłuszcz |
| 79g | Węglowodany |
| 16g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Porcja 4 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 845 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 55g | 70% |
| Tłuszcz nasycony 45g | 226% |
| Cholesterol 52 mg | 17% |
| Sód 292 mg | 13% |
| Węglowodany ogółem 79g | 29% |
| Błonnik Dietetyczny 11g | 40% |
| Białko 16g | |
| Wapń 464 mg | 36% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Mrożone napoje i koktajle są popularne w całej Ameryce Południowej, na kontynencie znajduje się niesamowita gama owoców tropikalnych, które idealnie nadają się do miksowania i wyciskania soków. Ten konkretny napój z Wenezueli jest bardzo prosty, tylko świeży kokos zmieszany z mlekiem i lodem i posypany odrobiną cynamonu. Jest słodki, ale orzeźwiający, idealny na upalny letni dzień.
Skondensowane mleko jest popularnym składnikiem mrożonych napojów w Ameryce Południowej, ale jeśli wolisz mniej słodyczy, możesz użyć zwykłego mleka (i / lub mleka kokosowego) i dodać cukru do smaku. Ten napój jest szczególnie gładki i kremowy, jeśli wykonujesz go za pomocą miksera o przemysłowej mocy, takiego jak Vitamix. Jeśli czujesz się wyjątkowo ambitny, zacznij od świeżych orzechów kokosowych i zmiksuj mięso kokosowe z mlekiem kokosowym, dodając do tego zwykłe mleko i cukier. Dowiedz się, jak otworzyć kokos i zrobić mleko kokosowe.
Składniki
- 14 uncji kokosa (świeżo mrożony, rozdrobniony)
- 1 szklanka mleka
- 1/4 kremu kokosowego
- 1 14-uncja puszki skondensowanego mleka
- 1 łyżeczka wanilii
- Szczypta soli
- lód
- Szczypta cynamonu
Kroki, aby to zrobić
Umieść mrożony kokos, mleko, mleko skondensowane, szczyptę soli i wanilię w blenderze. Mieszaj, aż będzie tak gładka, jak to możliwe. Możesz podawać cocada bez dodawania lodu, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Aby utworzyć zamrożoną wersję, dodaj lód i miksuj, aż do uzyskania pożądanej tekstury. (Ta metoda działa dobrze z bardziej tradycyjnymi mikserami. Nie mogą one całkowicie przetworzyć kokosa. Lód pomaga uzyskać bardziej spójną teksturę). Podawaj natychmiast z odrobiną sproszkowanego cynamonu na każdej szklance.
Tagi przepisu:
- orzech kokosowy
- przystawka
- latynoamerykanin
- urodziny
