Spruce / Diana Rattray
- Razem: 55 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 35 minut
- Wydajność: 6 kufli (192 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 13 | Kalorie |
| 0g | Tłuszcz |
| 3g | Węglowodany |
| 0g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 6 kufli (192 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 13 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 0g | 0% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 75 mg | 3% |
| Węglowodany ogółem 3g | 1% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 1% |
| Białko 0g | |
| Wapń 2 mg | 0% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten przepyszny przepis na przysmaki ogrodowe składa się z ogórków, zielonych pomidorów, cebuli i papryki. Smak jest łatwy do zrobienia za pomocą młynka lub robota kuchennego i sprawia, że jest to wspaniały hot dog. Lub użyj przyprawy w sałatkach lub w sosie tatarskim lub podobnym sosie.
Jest to doskonały sposób na użycie późnych warzyw ogrodowych.
Składniki
- 8 papryki (czerwona i zielona, mielona lub drobno posiekana w robocie kuchennym)
- 4 szklanki zielonych pomidorów (mielonych lub drobno posiekanych w robocie kuchennym)
- 4 szklanki marynowane ogórki (mielone lub drobno posiekane w robocie kuchennym)
- 3 szklanki cebuli (mielonej lub drobno posiekanej w robocie kuchennym)
- 3 1/2 szklanki octu jabłkowego
- 2 szklanki cukru
- 2 łyżki soli do marynowania
- 2 łyżki gorczycy
- 1 łyżeczka nasion selera
- 2 łyżki mieszanych przypraw do marynowania (w wiązanej torbie z sernika)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Przygotuj miejsce pracy, pojemnik, słoiki i pokrywki.
Przygotuj warzywa; spuścić nadmiar płynów.
Połącz warzywa w dużym czajniku ze stali nierdzewnej lub emaliowanym.
Wymieszaj w 1 3/4 szklanki octu. Umieść na średnim ogniu i zagotuj. Kontynuuj gotowanie, często mieszając, przez 30 minut.
Spuścić i wyrzucić ciecze.
Dodaj pozostałe 1 3/4 szklanki octu, cukier, sól, nasiona selera i nasiona gorczycy.
Dodaj torebkę z sernikiem z mieszanymi przyprawami do marynowania. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień do średnio niskiego i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
Napełnij gorące, przygotowane słoiki, pozostawiając wolną przestrzeń 1/2 cala. Wyczyść felgi i dopasuj pokrywkami i pierścieniami.
Przetwarzaj w zadaszonym kanistrze do kąpieli wrzącej przez 10 minut.
Wyłącz ogrzewanie, zdejmij pokrywę i pozwól słoikom stać w gorącej wodzie przez 5 minut. Wyjmij do szafy, aby całkowicie ostygła.
Tagi przepisu:
- Pieprz
- południowy
- gotowanie
- przyprawa
