Świerk
Masz już dość tradycyjnych dań na Święto Dziękczynienia, ale nie chcesz porzucić indyka na dobre? Przynieś smak Grecji przy stole z jednym lub kilkoma z tych wspaniałych greckich potraw. Coś nieoczekiwanego dodaje odrobinę emocji do twoich wakacji, a może nawet rozpocząć nową tradycję.
-
Tradycyjne Tzatziki
Getty Images / losinstantes
Tzatziki pasuje do prawie wszystkiego i stanowi wspaniały starter (podawaj z wyborem świeżych warzyw), gdy wykończenia są nakładane na stół. Kremowa kombinacja jogurtu, ogórka i czosnku sprawia, że tzatziki to orzeźwiająca przystawka, którą można jeść samemu, z chlebem lub jako dodatek do warzyw, potraw mięsnych i okładów pita. Jest to jedno z najgorszych miejsc w Grecji.
(Uwaga: jeśli nadchodzi duży tłum, rozważ zrobienie Tzatziki z marchewką. Marchewki prawie nie dodają smaku, ale utwórz większe danie, które będzie więcej.)
-
Szpinak i Ciasto Serowe
Świerk
Dodaj kolejne zielone warzywo do stołu w unikalny sposób z greckim szpinakiem i sernikiem! Wyciągnij wszystkie przystanki dzięki tej wersji, aby uzyskać fantastyczny wynik.
-
Plastry sera Feta
BSIP / UIG / Getty Images
Na stole nie ma prawie żadnych plasterków greckiego sera feta, a słony cierpki smak doskonale pasuje do wszystkiego.
-
Ciasteczka Melomakarona z miodem i przyprawami
Douglas Sacha / Getty Images
Melomakarona (zwana także „Phoenikia”) jest jednym z najbardziej znanych ciasteczek w Grecji. Są ulubionym przez cały rok, tradycją świąteczną, a dla Amerykanów takich jak ja, którzy obchodzą Święto Dziękczynienia z dala od domu, są pysznym dodatkiem do świątecznego stołu deserowego. Przepis wymaga cynamonu i goździków, a podczas pieczenia dom wypełnia się cudownym zapachem.
-
Cukrowe Ciasteczka Migdałowe - Kourabiethes
Lynn Livanos Athan
Kourabiethes to najlepsze ciastko na święta w Grecji, czyli kruche ciasteczka wypełnione kawałkami migdałów i pokryte bardzo liberalną warstwą cukru cukiernika. Zarób dużo i wyślij swoich gości do domu z kilkoma!
