Diana Rattray
- Razem: 70 minut
- Przygotowanie: 25 minut
- Gotuj: 45 minut
- Wydajność: od 12 do 16 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 488 | Kalorie |
| 38g | Tłuszcz |
| 32g | Węglowodany |
| 7g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: od 12 do 16 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 488 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 38g | 49% |
| Tłuszcz nasycony 20g | 102% |
| Cholesterol 132 mg | 44% |
| Sód 278 mg | 12% |
| Węglowodany ogółem 32g | 12% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 9% |
| Białko 7g | |
| Wapń 90 mg | 7% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
To imponujący niemiecki sernik czekoladowy od Maddymoo.
Jest zrobiony z kokosa w skórce i charakterystycznego polewy kokosowej, którą uwielbiamy na niemieckim cieście czekoladowym. Nadzienie to bogate i pyszne nadzienie czekoladowo-serowe.
Składniki
- W przypadku polewy kokosowej:
- 1/2 szklanki lub 1 kij masła lub margaryny
- 1/4 szklanki jasnobrązowego cukru
- 2 łyżki jasnego kremu
- 2 łyżki syropu kukurydzianego
- 1 szklanka płatków kokosowych
- 1/2 szklanki posiekanego orzecha pekan
- 1 łyżeczka. wanilia
- W przypadku skórki kokosowo-orzechowej:
- 1 szklanka okruchów grahamki
- 2 łyżki cukru pudru
- 1/3 szklanki masła, stopionego
- 1/4 szklanki kokosa
- 1⁄4 szklanki orzechów pekan, posiekane
- Do napełniania:
- 4 uncje półsłodkiej czekolady do pieczenia Hershey, podzielonej na kawałki
- 3 (8 uncji) paczki sera śmietankowego, zmiękczone
- 3/4 szklanki cukru
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 2 łyżeczki wanilii
- 2 łyżki mąki uniwersalnej
- 3 duże jajka
Kroki, aby to zrobić
Byczy
Rozpuść masło z cukrem; dodaj pozostałe składniki i odłóż na bok.
Skorupa
Łącz składniki skórki; wciśnij do 9-calowej tortownicy i piecz w temperaturze 350 F przez około dziesięć minut. Ostudzić i odłożyć na bok.
Zwiększyć ciepło piekarnika do 450 F.
Nadzienie
W misce bezpiecznej dla kuchenki mikrofalowej stop czekoladę (50% mocy), aż będzie gładka. Odłożyć na bok.
W dużej misce miksującej z mikserem elektrycznym ubij serek śmietankowy, cukier, śmietanę i wanilię do uzyskania gładkości. Dodaj mąkę, 1 łyżkę stołową na raz, dobrze mieszając po każdym dodaniu. Dodaj jajka i rozpuszczoną czekoladę; dobrze wymieszać. Wlać do skórki.
Piec sernik przez 10 minut bez otwierania drzwi piekarnika; obniżyć temperaturę piekarnika do 250 F i kontynuować pieczenie przez 35 minut. Wyjmij z piekarnika.
Łopatką lub nożem poluzuj boki i całkowicie ostudź. Wyjmij z patelni.
Rozłożyć polewę na wierzchu i przechowywać w lodówce, aż będzie twarda.
Przykryj resztki sernika i przechowuj w lodówce.
Tagi przepisu:
- sernik
- deser
- amerykański
- Walentynki
