Świerk
- Razem: 80 minut
- Przygotowanie: 45 minut
- Gotuj: 35 minut
- Całkowity czas przepisu: 2 godz
- Wydajność: 48 wyskakujących duchów (obsługuje 48)
Wyskakujące ciasta zamieniają się w upiorne Halloweenowe upiory dzięki prostemu czteroskładnikowemu przepisowi, który można przygotować na Halloween. Delikatne kęsy ciasta są kształtowane w duchy, wypiekane na patyczkach Lollipop, a następnie zanurzane w waniliowej polewie cukrowej, aby uzyskać zabawną wersję Halloween przyjaznej dla dzieci uczty. Najlepsza część? Możesz mieszać i dopasowywać dowolne smaki ciastek i lukier, które uwielbia Twoja rodzina, a nawet używać ich w sklepie, aby zaoszczędzić czas.
Składniki
- 1 ciasto (9 x 13 cali)
- 1 puszka (16 uncji) lukier
- 1 funtowa biała powłoka na cukierki
- 2 łyżki kawałków czekolady (lub markera bezpiecznego dla żywności)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Przygotuj blachę do pieczenia, wykładając ją folią aluminiową lub papierem woskowanym.
Świerk
Umieść ciasto w dużej misce i z grubsza kruszysz rękami. Gdy będzie w drobnej bułce tartej, dodaj około 2/3 lukru i zacznij mieszać go rękami w bułce tartej, pracując, aż mieszanina zostanie równomiernie zwilżona. Chcesz, aby mieszanka ciasta łatwo trzymała się razem po wciśnięciu jej w kulkę, ale nadal zachowuje niewielką teksturę. Jeśli wydaje się, że mieszanka ciasta jest zbyt sucha, dodaj więcej lukru, aż będziesz zadowolony ze smaku i tekstury.
Świerk
Za pomocą gałki lub łyżeczki do ciastek uformuj miksturę w małe kulki. Rzuć kulki między dłonie, a następnie uformuj je w wydłużony cylinder. Naciśnij palce na środku cylindra, aby utworzyć wcięcie. Próbujesz stworzyć kształt, który ma wyraźną głowę i ciało. Po uformowaniu wszystkich kształtów duchów umieść je na przygotowanym blasze do pieczenia i zamroz do twardości, co najmniej 1 godzinę.
Świerk
Po zamrożeniu wyskakujących ciastek duchów wyjmij je z zamrażarki. Rozpuść cukierkową powłokę w kuchence mikrofalowej i mieszaj, aż będzie całkowicie gładka.
Świerk
Użyj szpikulca, aby wbić dziurę w dnie ducha, a następnie zanurz końcówkę patyczka Lollipop w pokrywie cukierków i wciśnij go w otwór. Pomoże to zakotwiczyć patyk w cieście do ciasta.
Świerk
Po tym, jak wszystkie duchy zostaną wypaczone, zanurz jedną całkowicie w polewie na cukierki, aż się zanurzy. Zdejmij go z powłoki i delikatnie stuknij sztyft o krawędź miski, aby nadmiar powłoki kapał. Przytrzymaj go, aż powłoka ustabilizuje się, umieść mokrego ducha z powrotem na blasze do pieczenia, aby ustawić, lub włóż go do styropianu, aby wyprostował się.
Świerk
Po zanurzeniu wszystkich duchów użyj znacznika bezpiecznego dla żywności, aby narysować twarze na duchach. Jeśli nie masz tych markerów, możesz stopić chipsy czekoladowe i użyć wykałaczki, aby nadać im twarze, lub umieścić stopioną czekoladę w plastikowej torbie i użyć jej do opróżnienia oczu i ust.
Świerk
Przechowuj wyskakujące ciasta w szczelnym pojemniku w lodówce przez okres do tygodnia. Aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję, pozwól im osiągnąć temperaturę pokojową przez około 20 minut przed podaniem.
Tagi przepisu:
- ciasto
- deser
- amerykański
- halloween
