The Glenlivet
Wśród wielu znanych gorzelni szkockiej whisky na świecie, Glenlivet jest jednym z największych, najstarszych i najbardziej lubianych. To marka, która zapaliła czczone szkice Speyside, które są znane ze swojej elegancji.
Podczas gdy The Glenlivet ma portfolio genialnych whisky single malt, ich 18-letni wyraz jest starym ulubieńcem. Jest to sztandarowy produkt gorzelni i jedna z najczęściej nagradzanych whisky, jakie produkują. Nie jest najmłodszy ani najstarszy, ale idealnie leży na środku.
Glenlivet 18 jest stosunkowo łatwy do znalezienia, ponieważ jest jednym z klasycznych wyrazów marki, produkowanym z roku na rok. Chociaż nie jest to niedrogie, jest to gładka szkocka łyka, którą mogą docenić zarówno miłośnicy whisky, jak i nowi pijący na scotch scotch.
Making The Glenlivet 18-Year-Old
Gorzelnia Glenlivet została założona w 1824 roku w Banffshire w Szkocji przez George'a Smitha. Była to pierwsza gorzelnia w małym regionie Speyside w północno-wschodniej Szkocji, gdzie produkuje się dziś wiele drobnych szkockich. Ta marka ustanowiła standard dla wszystkich single malt whisky z tego regionu, która znana jest z doskonałej gładkości i doskonałej ilości delikatnego zadymienia.
Stworzona przez Master Distiller, Alana Winchestera, The Glenlivet 18 to whisky single malt, będąca mieszanką słynnych whisky destylarni. Każda whisky, która się do niego trafia, dojrzewa przez co najmniej 18 lat. Wybór jest wykonany z dębu amerykańskiego i europejskich beczek dębowych i obejmuje zarówno beczki pierwszego, jak i drugiego napełnienia.
Dąb amerykański o pierwszym wypełnieniu dodaje whisky tropikalnej owocowości. Przyczynia się do powstania charakterystycznego profilu Glenlivet, który znają i kochają koneserzy. Dąb europejski nadaje nutę przyprawy, aby dopełnić gotowy profil whisky.
Wyrażenie to zawiera 40% objętości alkoholu (80 dowodów) i zwykle sprzedaje się za około 100 USD.
Notatki degustacyjne
Na nosie Glenlivet 18 oferuje bukiet pełen zielonych nut jabłkowych, cukru cukierniczego, krakersów cynamonowych grahamów i karmelków waniliowych. Jeśli lubisz owocowy aromat w swoim dramie, jest to świetny wybór.
Glenlivet 18 ma średni korpus, delikatnie pokrywający usta podczas picia. Na podniebieniu nuty drzewne mieszają się z aromatami cynamonu, które ustępują miejsca ciepłym nutom miodowym, moreli, kremowi waniliowemu i przypalonym karmelowi.
Ten dramat oferuje średniej długości wykończenie, idealne do picia jako aperitif przed posiłkiem lub w połączeniu z owocami i serem na deser. Nuty orzechów laskowych i migdałów obfitują, zanim ustępują miejsca suszonej moreli, letniej brzoskwini i nutom przyprawowym. Rzeczywiście bardzo przyjemne wykończenie.
Ciesz się Glenlivet 18
Najlepiej smakuje szkocka whisky tego kalibru. Nie wymaga żadnych ulepszeń i sprawia, że posiłek jest bardzo przyjemny po satysfakcjonującym posiłku. Gorzelnia sugeruje, że jest to doskonałe połączenie filetów mignon i foie gras.
Chociaż większość pijących nie, jeśli wolisz, aby było nieco schłodzone, ozdób szklankę kulą lodową. Zapewni to powolny stop, który nie zmieni zbytnio whisky.
Wiele osób nie pomyślałoby o zmieszaniu takiego słodu w koktajl ze względu na wysoką cenę. Jeśli jednak masz na to ochotę, zrobi to Rob Roy lub zardzewiały gwóźdź jak żaden inny. Oba są świetnymi wyborami, które traktowałyby tę whisky z szacunkiem, na jaki zasługuje. A jednak możesz chcieć zarezerwować te miksy dla jednego z młodszych wyrazów The Glenlivet.
Więcej wyrażeń The Glenlivet
Podstawowe whisky Glenlivet obejmują wiele opcji, które z pewnością zadowolą każdego miłośnika szkockiej. Wiarygodne wyrażenia obejmują whisky 12, 15, 18 i 21 lat. Wynoszą one od rozsądnych 50 USD do prawie 200 USD, więc jest godny sippera dla każdego budżetu, a także na specjalne okazje. Rezerwa Założyciela to kolejny doskonały wybór, który jest jeszcze bardziej przystępny cenowo.
Ta marka oferuje również niesamowite specjalne butelkowania. Linia Nàdurra pozwoli Ci skosztować różnych wykończeń beczek, w tym whisky z beczek po sherry Oloroso lub beczek po pierwszym napełnieniu. Jeśli lubisz więcej dymu w szkockiej tonie, beczułka z whisky Nàdurra to nowoczesne, raczej łagodne podejście do tego doświadczenia.
Podobnie jak w przypadku większości gorzelni szkockich, odkrywanie głównych kolekcji z Glenlivet to także przyjemność. Są to zazwyczaj projekty długoterminowe, rozpoczęte kilkadziesiąt lat temu i starzejące się z wielką cierpliwością, dopóki profil nie osiągnie szczytu. Na przykład Winchester Collection to rocznik z 1966 roku, który został wydany dopiero pięćdziesiąt lat po pierwszej lufie.
Te whisky są rzadkie i tylko 100 butelek trafia na rynek. Oznacza to bardzo wysoką cenę. Dla prawdziwych koneserów szkockich warto je poszukać i dodać do swojej kolekcji.
Dodatkowe zgłoszenie Lance Mayhew
