Andy Mayor / Getty Images
- Razem: 25 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 8 porcji
Ten bezglutenowy nadziewany piecyk kukurydziany to przyjemny, szybki i łatwy przepis na wakacje. Problem z typowymi przepisami na farsz polega na tym, że używają chleba pszennego lub chleba kukurydzianego zawierającego mąkę pszenną. Aby zrobić bezglutenowy chleb kukurydziany, musisz zacząć od bezglutenowego chleba kukurydzianego, który możesz przygotować według swojego ulubionego przepisu, wymieszać lub kupić przygotowany. Dodaj bułkę tartą ze swojego ulubionego codziennego chleba bezglutenowego. Jedną z opcji jest bezglutenowy chleb rozmarynowy z orzecha włoskiego, który dodaje pachnący, pikantny smak. Bezglutenowe źródła ziół obejmują Tone's, Durkee i Spice Island.
Składniki
- W przypadku Okruchów:
- 6 kromek chleba bezglutenowego
- 2 szklanki bezglutenowego chleba kukurydzianego
- Do farszu:
- 1 szklanka selera naciowego (drobno posiekanego z listkami)
- 1 szklanka zielonej cebuli (w plasterkach, około 8 zielonych cebuli)
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 1/4 szklanki masła
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 1 do 2 łyżek bezglutenowej mieszanki pikantnych ziół (lub mieszanki ziół drobiowych)
- 3/4 do 1 szklanki bulionu bezglutenowego z kurczaka (lub bulionu z indyka)
- Sól dla smaku
- Pieprz do smaku
Kroki, aby to zrobić
Uwaga: chociaż ten przepis składa się z wielu etapów, ten bezglutenowy przepis na farsz jest podzielony na wykonalne kategorie, aby pomóc ci lepiej zaplanować przygotowanie i gotowanie.
Zrób Okruchy
Rozgrzej piekarnik do 325 F.
Rozerwij chleb i chleb kukurydziany na małe kawałki lub pokrój w kostkę.
Rozłóż chleb i chleb kukurydziany na blasze do pieczenia.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 12 do 14 minut lub do wyschnięcia i lekko zrumienienia.
Włóż okruchy do torby do przechowywania żywności i zmiażdż je wałkiem do ciasta lub przetwarzaj w robocie kuchennym.
Natychmiast użyj okruchy lub przechowuj okruchy w szczelnie przykrytym pojemniku w spiżarni przez okres do jednego tygodnia. Lub przenieś je do woreczka z zamrożonym zamkiem i zamrażaj przez okres do sześciu miesięcy.
Zrób farsz
Zbierz składniki.
Drobno posiekaj seler naciowy, w tym seler liściasty. Pokrój zieloną cebulę i posiekaj czosnek.
W dużym rondlu roztop masło i dodaj oliwę z oliwek.
Dodaj seler, cebulę i czosnek i smaż, aż warzywa będą miękkie przez około 5 minut.
Dodaj bułkę tartą i bułkę tartą, sól, pieprz i mieszankę suchych ziół.
Wlać wywar drobiowy na patelnię. Mieszaj, aby zmiksować. Dostosuj przyprawy i powoli dodaj więcej zapasu, jeśli to konieczne.
Podgrzej i podaj. Przechowuj w lodówce wszelkie resztki farszu i zużyj w ciągu czterech do sześciu dni.
Odmiana Slow Cooker
Tagi przepisu:
- chleb kukurydziany
- przystawka
- amerykański
- Boże Narodzenie
