grandriver / E + / Getty Images
- Razem: 37 minut
- Przygotowanie: 12 minut
- Gotuj: 25 minut
- Wydajność: służy 4
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 578 | Kalorie |
| 28g | Tłuszcz |
| 35g | Węglowodany |
| 47g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Porcja 4 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 578 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 28g | 36% |
| Tłuszcz nasycony 8g | 41% |
| Cholesterol 134 mg | 45% |
| Sód 1118 mg | 49% |
| Węglowodany ogółem 35g | 13% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 3% |
| Białko 47g | |
| Wapń 136 mg | 10% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Te kotlety wieprzowe powinny być gęste i mięsne, ponieważ marynata, która nadaje im smak, jest więcej niż w stanie zmienić je w coś spektakularnego. Dobry, gruby kotlet żebrowany lub kotlet schabowy z centralnym cięciem będzie działał idealnie, ale wszystko, co masz, okaże się świetne.
Połączenie miodu na słodycz i imbiru oznacza, że kotlety wieprzowe będą miały idealnie karmelizowaną powierzchnię. Grilluj je szybko i szybko, ale nie rozgotuj.
Składniki
- 4 kotlety wieprzowe (1 1/2 cala grubości)
- Do marynaty:
- 1/3 szklanki / 80 ml. kochanie
- 3 łyżki / 45 ml. sos sojowy
- 1 łyżka / 15 ml oleju roślinnego
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 1 łyżeczka / 5 ml imbiru (sproszkowanego)
- 1 łyżeczka / 5 ml. olej sezamowy
- 1/2 łyżeczki / 2, 5 ml. sól morska
Kroki, aby to zrobić
Połącz składniki marynowane w małej misce.
Umieść kotlety wieprzowe w płytkim szklanym naczyniu.
Zalej marynatę kotletami, przykryj i pozwól marynować w lodówce przez 1 do 3 godzin.
Rozgrzej grill na średnim ogniu.
Wyjmij kotlety ze szklanego naczynia i wyrzuć marynatę.
Połóż kotlety wieprzowe na lekko naoliwionym ruszcie grillowym i gotuj przez 20 do 25 minut, obracając raz.
Gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 145 F / 65 ° C, kotlety wieprzowe są gotowe.
Zdejmij z ognia, pozwól kotletom wieprzowym odpocząć przez 5 minut i podawaj z ulubionymi stronami.
Uwaga:
Gdy będziesz gotowy do podania, polej resztę sosu dodatkami. Ta marynata jest fantastycznie podawana na zwykłym białym lub brązowym ryżu.
Tagi przepisu:
- Wieprzowina
- danie główne
- azjatyckie
- gotowanie
