Nick David / Getty Images
Indyki mogą być zabawnym, opłacalnym dodatkiem do małej farmy lub zagrody. Zazwyczaj są one hodowane na mięso, chociaż niektórzy ludzie lubią trzymać „tom” (dojrzałego samca indyka) w pobliżu jako zwierzę domowe. Zanim zdecydujesz się dodać indyków do swojej farmy, oto podstawy ich wychowania we właściwy sposób.
-
Czy należy hodować indyki?
Laurie and Charles / The Image Bank / Getty Images
Jeśli hodowałeś kurczaki na jajka lub mięso, indyki są podobne - ale wymagają nieco więcej opieki nad dzieckiem, zwłaszcza jako pisklęta (młode indyki). Są również towarzyskie z ludźmi, o wiele bardziej niż kurczaki, więc będziesz musiał codziennie spędzać trochę czasu ze swoimi ptakami.
-
Wybór rasy
Renate Wefers / EyeEm / Getty Images
Biało-szerokie piersi są „nowoczesnym” jedzącym indykiem, podobnym do tych, które można znaleźć w supermarkecie (ale nawet ta rasa, wychowana na pastwisku na małej farmie, będzie smakować znacznie bardziej aromatycznie niż odmiana w supermarkecie). Popularne odmiany brązu i białej Holandii są również popularnymi rasami do produkcji mięsa.
Szeroko rozłożone brązy i białka nie są rzeczywistymi rasami, tylko niestandardową odmianą handlową stosowaną do mięsa, podczas gdy białe rasy Holland i standardowe brązy są rasami uznanymi. Dziedzictwo indyków obejmuje Bourbon Reds i Narragansetts, które są uderzającymi, średnimi ptakami, które przodują w żerowaniu i zwalczaniu szkodników. Indyki Royal Palm osiągają mniejszy rozmiar około dziesięciu do szesnastu funtów i są pięknymi ptakami o innym wyglądzie.
-
Podnoszenie indyków z piskląt
Moje obrazy obracają się wokół zabytków z Manitoba, Kanada / Getty Images
Zazwyczaj na wiosnę zaczniesz od jednodniowych indyków, zwanych pisklętami. Będziesz musiał ustawić obszar lęgowy, tak jak w przypadku kurczaków. Istnieje wiele pomysłów na zrób to sam dla obszarów wylęgowych, od koryta do karmienia dzieci po basen dla dzieci.
Podobnie jak początkowe pisklęta, musisz utrzymywać obszar lęgowy między 90 a 100 F przez pierwszy tydzień, a następnie powoli obniżać temperaturę, podnosząc lampy, chłodząc je o 5 F co tydzień. Wiele z tych samych miejsc, w których sprzedają pisklęta, sprzedaje również pisklęta indyka.
-
Indyki mieszkaniowe i szermiercze
Ashley Corbin-Teich / Getty Images
Wielu rolników pozwala swoim indykom mieszkać na zewnątrz w dużym ogrodzonym kojcu z ruchomym zestawem kurników, podobnie jak ruchoma kurnik. Najlepszy zakres dla indyków to krótka trawa o długości od czterech do sześciu cali. Koniczyna czerwona i bluegrass Kentucky są szczególnie dobrymi trawami do uprawy w zasięgu. W przypadku stada kilkunastu indyków zaplanuj budowanie zagrody o powierzchni około 75 stóp kwadratowych lub jednej ósmej akra. Upewnij się, że twoje ogrodzenie jest zabezpieczone przed kojotami, lisami, szopami, a nawet niedźwiedziami - z których każdy zechciałby zjeść kolację z indyka w wolnym wybiegu. Ogrodzenie z drutu plecionego jest doskonałym wyborem, podobnie jak zelektryfikowana siatka drobiowa.
Dbaj o świeżość pastwiska, przenosząc przenośne kurniki na cotygodniowe czyszczenie podłoża. Możesz także obrócić położenie podajników i nawadniaczy, aby zapobiec gromadzeniu się nawozu.
-
Karmienie i podlewanie indyków
Monty Rakusen / Getty Images
Na tuzin indyków będziesz potrzebował co najmniej 2 galonów wody dziennie, więc rozważ automatyczny podlewanie podłączony do czopu wody na zewnątrz. Nawadniacz o długości czterech stóp wystarczy na 12 ptaków. Wielu hodowców indyków buduje drewniany podajnik z małym dachem na górze, aby utrzymać paszę. Karmnik, który mieści około 100 funtów karmy, jest dobrej wielkości dla 12 indyków, ponieważ do czasu, gdy osiągną dojrzałość, zjadają funt karmy dziennie.
-
Zapobieganie problemom i chorobom w Turcji
Monty Rakusen / Getty Images
Nauczenie się, jak zapobiegać problemom zdrowotnym, zanim się pojawią - dzięki czystym pastwiskom, ruchomym kurnikom oraz świeżej, czystej wodzie i jedzeniu - jest najłatwiejszym sposobem radzenia sobie z hodowaniem indyków. Jednak czasami coś się dzieje i musisz wiedzieć, jak się nimi zająć. Daj indykom wystarczającą ilość miejsca do odpoczynku i pastwiska. Pamiętaj, aby wychowywać je oddzielnie od kurczaków. Upewnij się, że Twój dom z indyka ma dobrą wentylację i chroń swoje indyki przed drapieżnikami.
-
Przetwarzanie indyków w gospodarstwie
Tpsdave / Pixabay / CC Przez 0
Jeśli trzymasz indyki na mięso, nadejdzie czas uboju i przetworzenia ich. Kroki są bardzo podobne do uboju kurczaków. Po prostu potrzebujesz większego stożka zabijania i upewnij się, że garnek do parzenia jest wystarczająco duży dla twojego największego indyka.
