LauriPatterson / Getty Images
„Po co Grecy jedzą…?” Odpowiedź jest taka, że chociaż istnieją pewne tradycje wakacyjne i / lub regionalne, możesz praktycznie wyrzucić wszelkie z góry założone pomysły dotyczące planowania menu.
Wymieszaj to
Planując grecki posiłek lub dodając greckie potrawy do innych na stole, elastyczność jest raczej regułą niż wyjątkiem. Zastanów się nad użyciem potraw na nowe sposoby.
- Wytwarzanie posiłku z przystawek lub mezetów to od dawna zwyczaj grecki. Podstawowym elementem tradycyjnych greckich potraw jest zapiekanka z jednym daniem - płyta kuchenna lub piekarnik - warzywo, mięso lub owoce morza, które podawane w małych ilościach mogą być idealne jako przystawka lub przystawka. Owoce i warzywa podawane z posiłkiem nazywane są sałatkami (nawet warzywa takie jak brokuły i gotowane warzywa) i mogą być samodzielne jako posiłki same. Ciasteczka można podawać z kawą i herbatą, śniadaniem, brunchem i jako przekąski. Słynne greckie ciasta nadziewane (szpinak, ser i inne) działają równie dobrze, jak dania główne i przystawki, przekąski i potrawy na przyjęcia.
Planowanie greckiego menu rzadko podlega twardym i szybkim zasadom. Ulubiony lekki wieczorny posiłek może składać się z frytek z plastrami sera feta. W niedzielnych posiłkach stół może być przepełniony zapiekankami, grillowanym lub pieczonym mięsem lub owocami morza, dwiema lub trzema sałatkami, dipami, chlebem, serami i oliwkami.
Jeśli kiedykolwiek pojawi się pytanie, jak i kiedy podać danie, bądź elastyczny. Na przykład uwielbiamy wegetariańskie zapiekanki z fasolą gigantes wykonane z gigantycznej fasoli lima. Podawaj jako przystawkę, danie główne i - w małych ilościach na małych talerzach - jako przystawkę lub meze . Wiadomo również, że jemy na zimno, prosto z lodówki, tak jak inni mogą zjeść kawałek zimnej resztki pizzy.
Bądź kreatywny i bądź elastyczny. Greckie jedzenie, zarówno jako cały posiłek, jak i dodatki do Twojego menu, jest zawsze pysznym wyborem.
