Zakończenie zielarskie rośliny w kuchni.
Fabrice LEROUGE / Getty Images
- Razem: 15 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1/4 szklanki (8 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 7 | Kalorie |
| 0g | Tłuszcz |
| 2g | Węglowodany |
| 0g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1/4 szklanki (8 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 7 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 0g | 0% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 2 mg | 0% |
| Węglowodany ogółem 2 g | 1% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 1% |
| Białko 0g | |
| Wapń 12 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Stwórz własną mieszankę przypraw ziołowych do przechowywania w spiżarni. Możesz posypać to dowolnym mięsem przed gotowaniem lub dodać do sosów i sosów. Jest dobrym substytutem soli do postawienia na stole lub do użycia w przepisach. Jest dobrym substytutem mieszanych włoskich ziół przyprawowych lub każdej mieszanki przyprawowej, której wymaga przepis. Ten przepis jest pikantny i lekko słodki, o przyjemnym dymnym smaku. Nie jest ostry, ale ma prawdziwą głębię. Możesz dodać łyżeczkę soli do tej mieszanki, jeśli nie martwisz się zawartością sodu w swoich przepisach.
Ilekroć tworzysz własne mieszanki, upewnij się, że używasz najświeższych składników. Aby stwierdzić, czy suszone zioła i przyprawy są świeże, powąchaj je. Jeśli zapach nie jest bardzo silny, wyrzuć butelkę i kup nową. W rzeczywistości warto to robić ze wszystkimi ziołami i przyprawami przechowywanymi w kuchni raz w roku. Większość ziół i przypraw zachowuje świeżość przez 6 miesięcy do roku, ale tylko wtedy, gdy jest przechowywana w chłodnym, suchym miejscu.
Możesz zrobić ten przepis z własnymi ulubionymi ziołami. Jeśli lubisz ostre i gorące rzeczy, dodaj trochę pieprzu cayenne, zmiażdżone płatki czerwonej papryki lub zmieloną paprykę z wiórów. Możesz również użyć oregano lub chwastu koperkowego zamiast jednego z innych ziół lub suszonej szałwii. Lub wypróbuj coś egzotycznego, np. Trybulę, ale tylko jeśli podoba Ci się to Ty i Twoja rodzina. Zobacz moje przepisy na inne mieszanki przypraw, aby uzyskać więcej pomysłów.
Składniki
- 1 łyżka proszku cebulowego
- 1 łyżka czosnku w proszku
- 1 łyżka suszonych płatków pietruszki
- 1 łyżeczka suszonych liści bazylii
- 1 łyżeczka suszonych liści tymianku
- 1 łyżeczka suszonych liści majeranku
- 1 łyżeczka białego pieprzu
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
W małej misce połącz proszek cebulowy, proszek czosnkowy, suszone płatki pietruszki, suszone liście bazylii, suszone liście tymianku, suszone liście majeranku i biały pieprz.
Dobrze wymieszaj, aż wszystko się połączy.
Zlać mieszaninę do szklanego słoika z zakręcaną pokrywką i szczelnie zamknąć. Oznacz etykietą datę jego wytworzenia i nazwę przepisu i przechowuj w chłodnym, suchym miejscu do 6 miesięcy.
Wskazówka
- Ilekroć tworzysz tę mieszankę lub dowolną mieszankę domowej roboty, zawsze oznaczaj ją datą, w której została sporządzona, i nazwą przepisu. Nie ma sensu tworzyć wielu własnych mieszanek przypraw, jeśli nie są oznakowane i nie możesz powiedzieć, co masz w spiżarni lub jak dawno temu zostały wyprodukowane!
Tagi przepisu:
- sos
- przystawka
- amerykański
- gotowanie
