Indyk wegetariański tofu.
Świerk
- Razem: 110 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 90 minut
- Wydajność: 1 indyk tofu (od 8 do 10 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 442 | Kalorie |
| 46g | Tłuszcz |
| 3g | Węglowodany |
| 5g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 tofu z indyka (8 do 10 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 442 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 46g | 59% |
| Tłuszcz nasycony 8g | 39% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 209 mg | 9% |
| Węglowodany ogółem 3g | 1% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 3% |
| Białko 5g | |
| Wapń 169 mg | 13% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
W Święto Dziękczynienia spróbuj stworzyć własnego domowego indyka z tofu wraz z farszem wegetariańskim. W grę wchodzi kilka różnych kroków, choć proces ten jest bardzo prosty. Domowy indyk z tofu będzie dumą i radością z obchodów Święta Dziękczynienia!
Podawaj swojego domowego indyka z tofu z sosem wegetariańskim i nadzieniem wegetariańskim.
Składniki
- 5 bloków twarde lub bardzo twarde tofu (dobrze wyciśnięte)
- 2 łyżki świeżej szałwii (posiekanej)
- 1 łyżka świeżego tymianku (mielonego)
- 1 łyżka świeżego rozmarynu (mielonego)
- 1 łyżka bulionu warzywnego w proszku
- 2 łyżki przypraw drobiowych
- 1/4 szklanki octu balsamicznego
- 1/3 szklanki czerwonego wina
- 2 łyżeczki musztardy Dijon
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 szklanki przygotowane farsz wegetariański
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Zbierz składniki dla wegetariańskiego indyka tofu. Świerk
Pracując w razie potrzeby partiami, przetwarzaj tofu w blenderze lub robocie kuchennym, aż będzie gładkie i kremowe.
Umieść tofu w blenderze. Świerk
Dodaj tofu do dużej miski do mieszania i dodaj szałwię, tymianek, rozmaryn, bulion warzywny w proszku i przyprawę drobiową, dobrze mieszając, aby połączyć.
Dodaj tofu do dużej miski do mieszania i dodaj szałwię, tymianek, rozmaryn, bulion warzywny w proszku i przyprawy do drobiu. Świerk
Wyłóż durszlak serwetką lub cienkim ręcznikiem.
Wyłóż durszlak serwetką lub cienkim ręcznikiem. Świerk
Umieść tofu w durszlaku i nałóż warstwę ściereczki serowej lub cienkiego ręcznika na wierzch. Umieść ciężar na ręczniku, aby delikatnie nacisnąć tofu.
Połóż tofu na tkaninie. Świerk
Połóż na talerzu lub ręczniku i schładzaj przez co najmniej 3 godziny.
Umieść na talerzu lub ręczniku. Świerk
Gdy tofu będzie schłodzone i jędrne, wybierz tofu na środku, tworząc otwór lub studzienkę i pozostawiając około 1 1/2 cala „skorupy” tofu w durszlaku.
Wyciągnij środek tofu. Świerk
Delikatnie wklep farsz do „studni”, a następnie delikatnie naciśnij dodatkowe tofu na wierzchu.
Delikatnie wklep farsz do studni. Świerk
Ostrożnie odwróć indyka tofu na lekko natłuszczoną blachę do pieczenia.
Połóż indyka tofu na blasze do pieczenia. Świerk
Wymieszaj ocet balsamiczny, czerwone wino, musztardę Dijon i sos sojowy.
Wymieszaj ocet balsamiczny, czerwone wino, musztardę Dijon i sos sojowy. Świerk
Obficie posmaruj lub posmaruj mieszankę tofu.
Obficie posmaruj lub posmaruj mieszankę tofu. Świerk
Piec przez około 90 minut w temperaturze 350 F, fastrygując ponownie co 15 minut.
Piec tofu. Świerk
Służ i ciesz się!
Tagi przepisu:
- tofu
- danie główne
- amerykański
- Boże Narodzenie
