Diana Rattray
- Razem: 35 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 20 minut
- Wydajność: 8 sztuk (8 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 267 | Kalorie |
| 12g | Tłuszcz |
| 34g | Węglowodany |
| 7g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 8 sztuk (8 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 267 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 12g | 15% |
| Tłuszcz nasycony 6g | 28% |
| Cholesterol 132 mg | 44% |
| Sód 744 mg | 32% |
| Węglowodany ogółem 34g | 12% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 8% |
| Białko 7g | |
| Wapń 130 mg | 10% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Miód w tym chlebie kukurydzianym pomaga dobrze przyrumienić w gorącym piekarniku. Aby uzyskać bardziej chrupiący chleb kukurydziany, podgrzej natłuszczoną patelnię w piekarniku przed dodaniem ciasta. Chleb kukurydziany nie jest zbyt słodki. Jeśli lubisz słodszy chleb kukurydziany, dodaj około 1/4 do 1/2 szklanki cukru pudru lub cukru brązowego.
Składniki
- 1 1/2 szklanki mąki
- 1 1/4 szklanki mielonej mąki kukurydzianej
- 2 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- 3 duże jajka
- 1 szklanka maślanki
- 1/4 szklanki roztopionego masła (lekko schłodzonego)
- 1/4 szklanki miodu
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 425 F / 220 C / Gas 7. Nasmaruj 9-calową kwadratową blachę do pieczenia lub spryskaj patelnię sprayem do pieczenia.
Połącz dużą mąkę, mąkę kukurydzianą, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól.
W innej misce ubij jajka z maślanką, masłem i miodem. Wlać mieszaninę jajek do suchej mieszanki i mieszać tylko do momentu połączenia.
Natychmiast rozłóż ciasto na przygotowanej patelni i piecz przez 20 do 25 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta.
Tagi przepisu:
- chleb kukurydziany
- przystawka
- południowy
- spadek
