Steve R / Flickr CC 2.0
Miłośnicy piwa często słyszą przepraszający komentarz: „Naprawdę nie lubię piwa”. Tak może być w przypadku niektórych osób i nie będziesz w stanie ich przekonać inaczej. Jednak w wielu przypadkach jest prawdopodobne, że po prostu nie znaleźli piwa, które naprawdę im smakuje. Na szczęście istnieje niewiele napojów o tak szerokiej gamie cech, jak piwo.
W obliczu tego dylematu można pokazać tej osobie, że może rzeczywiście cieszyć się piwem. Zacznij od pytań o to, jakie inne rodzaje napojów lubią. Na podstawie tych informacji możesz przedstawić kilka sugestii, które mogą spodobać się ich osobistemu gustowi.
Aby pomóc Ci zacząć, zapoznaj się z kilkoma zaleceniami opartymi na popularnych napojach, które mogą się podobać.
Piwo dla miłośników wina
Wino jest zwykle dobrym napojem na początek, ponieważ wydaje się, że jest to napój, który preferuje wielu osób nie pijących piwa.
Jeśli na przykład masz kogoś, kto lubi słodkie, owocowe wina o smaku, łatwo jest zasugerować piwo owocowe. Wiele browarów oferuje jakąś formę piwa owocowego, zwykle piwo pszeniczne z dodatkiem malin.
Możesz również skierować przyszłego miłośnika piwa do lambics. Są one nie tylko owocowe i często mają tendencję do słodyczy, ale jest także złożoność ich smaku, którą rozpozna miłośnik wina.
Aby dodatkowo zwiększyć atrakcyjność, jagnięta są często pakowane w butelki w stylu szampana. Daje to miłośnikom wina komfort, że jest to produkt wysokiej jakości, kojarzony z ulubionym winem.
Ten ostatni punkt może wydawać się trochę głupi, ale piwo często toczy się pod górę, aby walczyć z osobami pijącymi wino. Nie tylko nie podoba im się smak bladego piwa, które dominuje na rynku, ale także myślą o piwie jako gorszym napoju niż wino. Opakowanie może pomóc zmniejszyć to uprzedzenie.
Sugerowanie piwa miłośnikom wytrawnego wina nie jest takie proste. Może to być miejsce, w którym pytasz o inne napoje, takie jak koktajle lub kawa.
Opierając się na tych odpowiedziach, możesz zasugerować niektóre z mniej słodkich belgijskich stylów piwa lub być może duże, ciemne style piwa, takie jak imperialny porter lub bałtycki porter. Niektóre amerykańskie wersje tych stylów wydają się być dość chmielowe i najlepiej odwrócić miłośników wina od piw z dużą ilością chmielu. Nie chodzi o to, że nie będą cieszyć się piwami chmielowymi, ale często nie jest to dobre miejsce do rozpoczęcia tej debaty.
Piwo dla osób pijących kawę
Kawa to kolejny świetny sposób, aby ocenić, jakie rodzaje piwa lubiłby przyszły miłośnik piwa. Oczywiście piwo kawowe byłoby rozsądną sugestią. Są całkiem spore szanse, że pijący kawę wypije piwo warzone z kawą.
Stout to kolejny styl, który ma wiele takich samych smaków jak kawa. Sugerowanie grubego często jednak wywołuje silną, negatywną reakcję, na przykład: „Och, masz na myśli Guinnessa? Miałem to Nie podobało mi się to. ”
Chociaż wiele osób lubi Guinnessa wystarczająco dobrze, szkoda, że jest to najbardziej znany przykład stouta. Ma niezwykły smak, którego nie podziela większość stoutów; wiele z nich jest bardziej miękkich z bardziej łagodnymi smakami niż Guinness. Pijący kawę, który wykorzystuje cukier lub śmietanę, może na przykład cieszyć się słodkimi, okrągłymi smakami mleka lub płatków owsianych.
ESB to kolejny styl, który podobałby się osobom pijącym kawę. Jest to szczególnie ważne dla tych, którzy wolą napoje kawowe, takie jak cappuccino i latte. ESB - zwłaszcza warzone w Wielkiej Brytanii - ma duży słodowy smak i bardzo lekki, wyraźny chmiel. Profil smakowy nie jest identyczny z wypełniającymi usta palonymi smakami tych napojów kawowych, ale są przyjemne na tym samym poziomie.
Piwo dla koneserów koktajli
Miłośnicy napojów mieszanych to chyba najłatwiejsze do zaproponowania piwa. Sztuka miksologii nie różni się od projektowania przepisu na piwo. Składniki są brane pod uwagę ze względu na ich poziom słodyczy, kwaśności i goryczy, a także to, jak będą się czuć na języku. Są mierzone i łączone w taki sposób, aby osiągnąć równowagę lub poprawić lub osłabić określony rodzaj smaku.
Podobnie jak miłośnicy słodkiego wina, osoby pijące słodkie owocowe koktajle chętnie piłyby piwo owocowe lub jagnięta.
Dla tych, którzy wolą bardziej kwaśne koktajle, czeka na Ciebie wiele piw kwaśnych. Sourest to berlińskie piwo Weisse, jasne piwo z dużą ilością musowania i bardzo cierpkim posmakiem. Bezowocny lambic to również miłe, kwaśne piwo, więc możesz poszukać czegoś takiego jak gueuze lambic.
Starter do konwersacji
To tylko kilka pomysłów, aby zachęcić osoby, które nie piją piwa, do zastanowienia się nad spróbowaniem piwa. Jest to dobra rozmowa, ponieważ może sprawić, że zaczną myśleć o piwie jako czymś więcej niż o jasnym lagerze, który definiuje piwo w ostatnich pokoleniach. Im więcej osób zrozumie, że piwo to znacznie więcej, tym bardziej będą wspierać rosnący rynek piwa rzemieślniczego.
