Spruce / Molly Watson
Możesz znaleźć wiele szalonych przewodników, które mówią, aby oddzielić nasiona granatu od rdzenia i błony w misce z wodą, ale żaden z tych nonsensów nie jest konieczny. Zjedzenie granatu jest łatwe i bardzo szybkie w schemacie rzeczy, gdy tylko się zorientujesz. Wystarczy postępować zgodnie z prostymi wskazówkami tutaj, a będziesz jadł nasiona granatu w mgnieniu oka.
Obejrzyj teraz: najlepszy sposób na wycięcie granatu
-
Zacznij od świeżych owoców granatu
Spruce / Molly Watson
Poszukaj pulchnych, zaokrąglonych granatów. Po wyschnięciu wysychają, a starsze okazy zaczną się nieco kurczyć, gdy gruba skóra zacznie się zbliżać do nasion. Granaty powinny być ciężkie ze względu na swój rozmiar i być wolne od skaleczeń, cięć lub siniaków.
Granaty nie dojrzewają po zerwaniu, ale łatwo dojrzewają po siniaku. Oznacza to, że wiele granatów jest zbieranych nieco niedojrzałych. O wiele bardziej prawdopodobne jest znalezienie naprawdę dojrzałych, świeżych granatów na targowiskach rolniczych, spółdzielniach, które otrzymują dostawy bezpośrednio od rolników i drzewostanów.
-
Odetnij granat
Spruce / Molly Watson
Odetnij i wyrzuć wierzch granatu, pamiętając, aby odciąć tyle wierzchołka, aby odsłonić jasne czerwone nasiona pod spodem.
-
Zdobądź owoc granatu
Spruce / Molly Watson
Używaj ostrego noża, aby przeciąć skórkę granatu od łodygi do końca wzdłuż białych odcinków biegnących od środka do skórki między nasionami - pomiędzy nimi powinno być sześć odcinków. Pamiętaj, że tniesz granat, ale nie przez niego.
-
Przeciągnij granat do sekcji
Spruce / Molly Watson
Rozłóż granat na części lub połówki. Postępuj zgodnie z sekcjami granatu podzielonymi przez biały rdzeń tak bardzo, jak to możliwe (w tym przypadku owoc naturalnie w większości przypadków się rozdzieli) i wykorzystując nacięte nacięcia, które ci pomogły.
Podziel części granatu na nieco mniejsze kawałki, aby ułatwić przenoszenie. Najlepiej to zrobić na czystej powierzchni roboczej lub misce - wszędzie tam, gdzie planujesz umieścić nasiona, gdy skończysz, ponieważ niektóre nasiona zwykle wypadają z granatu na tym etapie.
Oderwij i wyrzuć kawałki białej błony pokrywającej kępki nasion granatu.
-
Odwróć sekcje granatu i otwórz na lewą stronę
Spruce / Molly Watson
Pracując nad czystą powierzchnią roboczą lub misą, przekręć każdą sekcję granatu „na zewnątrz”. Weź krawędzie sekcji i pociągnij je z powrotem do siebie, aby wypchnąć nasiona w kierunku miski.
Delikatnie potrzyj lub „pop” każde ziarno z rdzenia lub skórki granatu. Dojrzałe nasiona granatu stosunkowo łatwo zejdą z rdzenia, chociaż może być konieczne usunięcie odrobiny rdzenia na końcach nasion, gdzie były przymocowane do skórki.
-
Podziwiaj dzieło granatu
Spruce / Molly Watson
Powtórz krok 5 dla każdej sekcji granatu, a następnie cofnij się i zobacz stos pięknych błyszczących nasion granatu jasnych i gotowych do spożycia - nieskażonych przez zanurzenie w wodzie, jak zalecają wiele metod - i kremowego białego rdzenia gotowego na kupę kompostu lub śmieci mogą.
Każdy średniej wielkości granat przyniesie około 1 szklanki nasion. Używaj ich w sałatkach, upuszczaj w napojach lub ciesz się nimi od razu.
