Westend61 / Getty Images
- Razem: 10 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 0 minut
- Czas przemywania: 72 godz
- Wydajność: 750 ml wódki (12 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 137 | Kalorie |
| 0g | Tłuszcz |
| 0g | Węglowodany |
| 0g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 750 ml wódki (12 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 137 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 0g | 0% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 6 mg | 0% |
| Węglowodany ogółem 0g | 0% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 0% |
| Białko 0g | |
| Wapń 1 mg | 0% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Wódka chrzanowa zawiera niezłą dawkę tego charakterystycznego, ostro zabarwionego chrzanu. Stosowana tutaj prosta technika zaparzania pozwala zdecydować, jak silny ma być smak chrzanu, więc posmakuj, a następnie zdecyduj, czy chcesz tylko podpowiedzi czy porywającej mocy.
Użyj powstałej wódki chrzanowej w Bloody Marys lub innych koktajlach, które mogłyby znieść kopniaka w spodniach, lub popijaj jako lodowaty strzał z przekąską wysokiej jakości pikli (marynowana zielona fasola i pikantny marynowany czosnek to dwa szczególnie dobre wybory). Jest to również doskonały sposób na „zachowanie” świeżego chrzanu - a przynajmniej jego mocnego, uzależniającego smaku z jednego sezonu na drugi.
Składniki
- 1 butelka / 750 ml wódki *
- 1 kawałek świeżego chrzanu (około 3 cali)
Kroki, aby to zrobić
Można rozpocząć na dwa sposoby: albo wlej wódkę do czystego, dużego szklanego pojemnika, albo opróżnij cal lub dwa z butelki, w której już jest. Pamiętaj, że jeśli wlejesz wódkę do oryginalnej butelki, będziesz musiał zlać ją do kolejna butelka po zakończeniu infuzji.
Chrzan obrać i pokroić na 6 plasterków o grubości około 1/2 cala. Dodaj plasterki chrzanu do wódki.
Zamknij butelkę lub pojemnik i pozwól wódce stromić przez co najmniej 3 dni i do 1 miesiąca. Spróbuj tego co jakiś czas; gdy siła smaku chrzanu jest taka, jak chcesz, albo usuń plasterki chrzanu, albo odcedź wódkę do czystego pojemnika.
Możesz zacząć korzystać z wódki tak szybko, jak tylko chcesz, ale smak z czasem złagodzi i zmięknie. W zależności od tego, jak bardzo podoba ci się ten „kopniak” chrzanu, jest to przyjemny lub rozczarowujący fakt. Przechowuj wódkę w szafce z alkoholem lub zamrażarce, w zależności od tego, jak zamierzasz ją serwować.
Tagi przepisu:
- Koktajl Wódki
- amerykański
- przyjęcie
- napój
