Christina Soong-Kroeger
- Razem: 55 minut
- Przygotowanie: 30 minut
- Gotuj: 25 minut
- Wydajność: 8 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 321 | Kalorie |
| 18g | Tłuszcz |
| 25g | Węglowodany |
| 15g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 8 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 321 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 18g | 23% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 17% |
| Cholesterol 58 mg | 19% |
| Sód 116 mg | 5% |
| Węglowodany ogółem 25g | 9% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 9% |
| Białko 15g | |
| Wapń 30 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Te ptysie curry są bajecznie gorące lub zimne i idealnie nadają się na imprezy lub pikniki podczas ich podróży. Możesz również wkleić je do swojej skrzynki na lunch.
Aby zamienić te ptysie curry w posiłek, podawaj je z pikantną zieloną sałatą i dojrzałymi pomidorami skropionymi olejem i posypane solą morską. Pyszny sos chutney lub inny sos lub pikantny smak pomidora też by się sprawdził.
Jeśli jesteś uzależniony od chili, możesz dodać pół do jednej łyżeczki proszku chili do tego przepisu.
Składniki
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 10 uncji (300 gramów) wołowiny (mielonej)
- 2 łyżki curry w proszku
- 1 duża cebula (obrana i pokrojona na małe kawałki)
- 1 duży ziemniak (obrany i pokrojony na małe kawałki)
- 2 arkusze ciasta francuskiego (mrożone, kupione w sklepie)
- 1 ubite jajko (lub kilka łyżek mleka)
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej wok, aż będzie palił.
Dodaj jedną łyżkę oleju roślinnego i podgrzej.
Smaż cebulę na średnim ogniu przez kilka minut, następnie dodaj proszek curry i energicznie zamieszaj.
Gotuj przez kolejną minutę, aż pachną, a następnie dodaj wołowinę.
Rozbij mięso mieszadłem, a następnie dodaj ziemniaki, dobrze się mieszając.
Zmniejsz ogień i gotuj przez 20 minut na małym ogniu.
Wyłącz ciepło i pozwól całkowicie ostygnąć.
Rozgrzej piekarnik do 350 F.
Ustaw dwie blachy do pieczenia papierem do pieczenia.
Wyjmij arkusze ciasta francuskiego z zamrażarki i pozostaw je na kuchennej ławce, aby rozmrażać przez około dziesięć minut.
Weź jeden kawałek ciasta francuskiego i pokrój go na cztery kwadraty.
Umieść dużą łyżkę mieszanki mięsnej na środku każdego kwadratu, a następnie posmaruj krawędzie jajkiem lub mlekiem.
Złóż go, aby utworzyć trójkąt, i całkowicie dociśnij krawędzie.
Użyj widelca, aby wykonać wzór zaciskania na krawędziach, aby dodatkowo je zamknąć.
Posmaruj jajkiem lub mieszanką mleka.
Powtarzaj, aż zużyjesz całe wypełnienie.
Połóż na blachach do pieczenia i gotuj w piekarniku przez 20-25 minut lub do złotego koloru.
Schłodzić na tacy przez minutę, a następnie wyjąć do stojaków, aby ostygły.
Tagi przepisu:
- Ziemniak
- przystawka
- Indianin
- powrót do szkoły
