Renee Comet / StockFood Creative / Getty Images
- Razem: 50 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 35 minut
- Wydajność: służy 6
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 211 | Kalorie |
| 18g | Tłuszcz |
| 10g | Węglowodany |
| 4g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Służy 6 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 211 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 18g | 24% |
| Tłuszcz nasycony 12g | 58% |
| Cholesterol 55 mg | 18% |
| Sód 389 mg | 17% |
| Węglowodany ogółem 10 g | 3% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 7% |
| Białko 4g | |
| Wapń 59 mg | 5% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ta bogata i pyszna zupa jest idealna na każdy świąteczny stół. Ta łatwa wersja pomija bałagan i czasochłonne obowiązki gotowania i przecierania świeżych dyń. Jak powie większość kucharzy, czysta dynia w puszce będzie miała lepszy smak niż świeża dynia z dyni, którą sam wybrałeś. Zachowaj to na ganku!
Składniki
- 2 łyżki masła
- 1/2 żółtej cebuli (w cienkich plasterkach)
- 1/2 szklanki marchewki (obrane, cienko pokrojone)
- 1 seler naciowy (obrany i posiekany)
- 2 szklanki czystej dyni w puszkach (bez nadzienia z ciasta dyniowego)
- 3 szklanki bulionu z kurczaka
- Mielony biały pieprz (do smaku)
- 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
- 1 1/2 łyżeczki soli
- 1 szklanka kremu lub pół i pół
- Opcjonalnie Udekoruj: nasiona dyni (łuskane)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
W 4-qt rondlu podsmaż cebulę na maśle, aż będzie przezroczysta.
Dodaj wszystkie pozostałe składniki oprócz kremu.
Doprowadź do wrzenia i gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż warzywa będą bardzo miękkie.
Umieść w blenderze i ostrożnie przecier, aż będzie całkowicie gładka.
Wlać z powrotem do rondla i dodać śmietanę.
Wróć do łagodnego duszenia, wyłącz ogrzewanie i w razie potrzeby dostosuj przyprawy.
Podawaj w ciepłych miskach i udekoruj pestkami dyni. Cieszyć się!
Zachowaj ostrożność podczas mieszania gorących składników
Para szybko rozszerza się w blenderze i może powodować rozpryskiwanie składników wszędzie lub powodować poparzenia. Aby temu zapobiec, napełnij blender tylko jedną trzecią drogi, odpowietrz górną część i przykryj składanym ręcznikiem kuchennym podczas miksowania.
Tagi przepisu:
- Marchewka
- przystawka
- nas regionalnie
- Boże Narodzenie
