Doug Berry / Getty Images
- Razem: 25 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 15 minut
- Wydajność: 2 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 921 | Kalorie |
| 73g | Tłuszcz |
| 55g | Węglowodany |
| 16g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 2 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 921 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 73g | 94% |
| Tłuszcz nasycony 44g | 218% |
| Cholesterol 196 mg | 65% |
| Sód 1908 mg | 83% |
| Węglowodany ogółem 55g | 20% |
| Błonnik Dietetyczny 7g | 25% |
| Białko 16g | |
| Wapń 237 mg | 18% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Wersja w puszce przydaje się do zapiekanek, ale w przypadku samodzielnej śmietany z zupą grzybową wybierz prawdziwe z dużą ilością grzybów. Możesz jednak całkowicie dodać to do swojego ulubionego przepisu na zapiekankę z zielonej fasoli (lub dowolną inną zapiekankę, którą uznasz za stosowną), jeśli masz ochotę na dodatkowy wysiłek. To na pewno zrobi wrażenie na twoich gościach, kiedy im powiesz, to na pewno!
Ten przepis jest naprawdę łatwy do stworzenia i jest idealny na obiad po długim chłodnym dniu.
Składniki
- 4 łyżki masła (do użytku dzielonego)
- 8 uncji grzybów
- 1 łyżeczka soli
- 1 średnia słodka cebula (posiekana)
- 1/4 szklanki mąki
- 1/4 łyżeczki białego pieprzu (lub do smaku)
- 2 puszki bulionu z kurczaka (10 3/4 uncji każdy)
- 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1 szklanka ciężkiej śmietany
- Udekoruj: posiekaną natkę pietruszki
Kroki, aby to zrobić
Grzyby należy czyścić szczotką do pieczarek lub wilgotnym ręcznikiem papierowym. Połowę grzybów pokroić w plasterki. Posiekaj resztę.
Połóż masło w dużym rondlu i podsmaż pokrojone grzyby na złoty kolor. Usuń i zarezerwuj pokrojone grzyby. Dodaj pozostałe masło do tej samej patelni, razem z posiekanymi grzybami i słodką cebulą. Posyp solą. Gotuj, często mieszając, aż cebula będzie miękka.
Rozłóż pokrojone grzyby na patelnię. Dodaj mąkę i gotuj, ciągle mieszając przez około 2 minuty, aż będzie gładka. Powoli dodawaj bulion z kurczaka podczas mieszania. Dusić, często mieszając, aż zgęstnieje. Dodaj gałkę muszkatołową i pieprz. W razie potrzeby posmakuj i dostosuj przyprawy.
Dodaj ciężką śmietanę i zagotuj. (Nie gotuj się). Kadzi do miseczek i udekoruj posiekaną natką pietruszki.
Tagi przepisu:
- Grzyb
- zupa krem z grzybów
- późne śniadanie
- nas regionalnie
