Świerk / Katarina Zunic
- Razem: 5 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: służy 4
Wiecznie szukam nowych zwrotów w winegret. Jest to jeden z najłatwiejszych projektów kuchennych, który pozwala dzieciom eksperymentować z różnymi ziołami, octami, olejkami, członkami rodziny cebuli itp. Gdy zaczniesz robić własne opatrunki, zdajesz sobie sprawę, że nie tylko jest to super proste, jest też pełen nieskończonych kombinacji, których nie można znaleźć na półce sklepowej.
W tej scallions występują gwiazdy, które mają cudownie łagodny smak cebuli. Wykorzystuje również musztardę brązową, która jest grubsza i ma mocniejszy smak niż zwykła musztarda. Byłoby dobrze na wszelkiego rodzaju kombinacjach sałaty i warzyw; zawsze możesz swobodnie miksować i dopasowywać do każdego rodzaju, jaki lubisz Ty lub Twoje dzieci, lub zaproś się i wypróbuj nowy. Mieszanie lekko ugotowanych warzyw --- takich jak gotowane na parze lub pieczone brokuły, kalafior lub szparagi - sprawia, że sałatka jest bardziej obfita, a jednocześnie jest wegetariańska. Możesz także wrzucić trochę fasoli (idealnie pasowałyby pinto, czarna lub ciecierzyca), aby była jeszcze bardziej sycąca i obfita.
Składniki
- 1 pakiet (5 uncji) mesclun
- 1 serce romainy (rozdarte na kawałki wielkości kęsa)
- 2 łyżki oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- 1 łyżka czerwonego octu winnego
- 1 łyżka białego octu winnego
- 1/4 szklanki mielonych szalotków
- 1 łyżka musztardy brązowej
- Sól koszerna (do smaku)
- Świeżo mielony pieprz (do smaku)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk / Katarina Zunic
W dużej misce wymieszaj mesclun i romaine.
Świerk / Katarina Zunic
W małym pojemniku lub misce połącz oliwę z oliwek, ocet z czerwonego wina, ocet z białego wina, szalotki, musztardę, sól i pieprz. Mieszaj lub wstrząśnij, aby dobrze wymieszać.
Świerk / Katarina Zunic
Opłucz opatrunek zieleniną, aby dobrze podrzucić.
Świerk / Katarina Zunic
Inne przepisy do wypróbowania
Jest tak wiele wspaniałych przepisów na sałatki, które Twoja rodzina może wypróbować. Zalecamy zapoznanie się z poniższymi informacjami, aby poprawić sytuację w sałatce:
Tagi przepisu:
- wegetariański
- przystawka
- amerykański
- rodzinny obiad
