Spruce Eats / Diana Mocanu
- Razem: 45 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 30 minut
- Wydajność: około 1 tuzina (12 porcji)
Podawaj te pyszne burrito z indyka z odrobiną sera, posiekaną kolendrą i salsą, wraz z kwaśną śmietaną lub guacamole. W tym przepisie stosuje się ponownie czarną fasolkę, ale zwykłe fasolki mrożone są opcją.
Składniki
- 2 funty mielonej piersi z indyka
- 1 szklanka cebuli (posiekanej)
- 2 ząbki czosnku (drobno zmielone)
- 1 (15 uncji) może ponownie przyprawić fasolę
- 1/2 szklanki salsy
- 2 (4 uncje) puszki każdej łagodnej i zielonej papryki chili (posiekanej)
- Opcjonalnie: 1 lub 2 łyżki drobno posiekanej papryki jalapeno
- 2 łyżeczki chili w proszku
- 2 łyżeczki mielonego kminku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 10-12 tortilli z mąki (8 cali)
- 1 1/2 szklanki sera meksykańskiego (rozdrobnionego)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Spruce Eats / Diana Mocanu
Na dużej patelni rozgrzej olej roślinny. Brązuj indyka cebulą, aż indyk nie będzie już różowy.
Spruce Eats / Diana Mocanu
Dodaj czosnek i dodaj fasolę, salsę, papryczki chili, jalapenos, chili w proszku, kminek i oregano.
Spruce Eats / Diana Mocanu
Dusić, często mieszając. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu, często mieszając, przez około 20 minut.
Spruce Eats / Diana Mocanu
Podgrzej tortille zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Ułóż 2–3 łyżki sera w środku ciepłej tortilli.
Spruce Eats / Diana Mocanu
Posyp około 1/2 szklanki ugotowanej mieszanki z indyka. Zwiń tortillę, wsuwając końce, aby mięso było zamknięte. Powtórz z pozostałymi burritos.
Spruce Eats / Diana Mocanu
Podawaj burritos na ciepło z salsą i większą ilością sera lub innych dodatków według uznania.
Spruce Eats / Diana Mocanu
Wskazówka
- Zawiń resztki burrito w folię i włóż do torby do przechowywania żywności. Przechowywać w lodówce zapakowane burrito przez okres do 3 dni lub zamrażać przez okres do 3 miesięcy. Podgrzewanie jest łatwe albo w piekarniku (pozostawionym w folii), albo w kuchence mikrofalowej.
Tagi przepisu:
- fasolki
- danie główne
- tex-mex
- powrót do szkoły
