Diana Rattray
- Razem: 6 godzin 15 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 6 godz
- Wydajność: 1 garnek (od 6 do 8 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 292 | Kalorie |
| 5g | Tłuszcz |
| 44g | Węglowodany |
| 20g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 garnek (od 6 do 8 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 292 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 5g | 6% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 8% |
| Cholesterol 25 mg | 8% |
| Sód 168 mg | 7% |
| Węglowodany ogółem 44g | 16% |
| Błonnik Dietetyczny 11g | 40% |
| Białko 20g | |
| Wapń 127 mg | 10% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Te wolno zapiekane ziarna są doskonałym wyborem na śnieżny weekendowy posiłek. Ziarna piecze się w wolnym piekarniku z soloną wieprzowiną lub boczkiem i brązowym cukrem. Niektóre keczup dodaje smaku fasoli.
Podawaj fasolę z hot dogami lub dodaj je do swojego menu z wieprzowiną. Fasolka po bretońsku pięknie zamarza. Jeśli zrobisz za dużo, zamroz resztki w szczelnych pojemnikach na kolejny dzień.
Składniki
- 1 funt suszonej granatowej fasoli lub żółte oko
- 6 szklanek wody
- 1 szklanka posiekanej cebuli
- 1/2 funta solonej wieprzowiny (pokrojonej w kostki 1/2 cala)
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki suchej musztardy
- 1 łyżka jasnobrązowego cukru (pakowany)
- 1/2 szklanki keczupu
Kroki, aby to zrobić
Opłucz fasolę i odłóż, odrzucając niedoskonałą fasolę i wszelkie małe kamienie lub brud; drenaż. Pokryj fasolę wodą w średnim rondlu; doprowadzić do wrzenia. Gotować przez 2 minuty. Przykryj i odstaw fasolę na 1 godzinę.
W razie potrzeby dodaj więcej wody, aby przykryć fasolę. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Zmniejsz ogień do niskiego poziomu, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez około 1 godzinę lub do miękkości.
Odcedzić fasolę, rezerwując płyn. Połowę fasoli włóż do garnka lub garnka; posyp połówką cebuli. Dodaj pokrojoną w kostkę sól wieprzową, pozostałą fasolę i pozostałą posiekaną cebulę.
W misce lub miarce połącz sól, pieprz, musztardę, brązowy cukier i 1/2 szklanki płynu do gotowania fasoli. Dodaj keczup i 1 szklankę płynu do gotowania. Zalej fasolę. Dodaj wystarczającą ilość wody, aby przykryć fasolę.
Przykryj naczynie i piecz w temperaturze 275 F przez około 6 godzin, aż fasola osiągnie pożądaną konsystencję.
Zdejmij pokrywkę z ostatnich 25 minut pieczenia.
Może ci się spodobać również
Crock Pot Calico Beans With Ground Beef
Top 54 przepisów na jeden posiłek
Tagi przepisu:
- fasolki
- przystawka
- amerykański
- gotowanie
